MATFER(マトファ) イモクリ φ28mm BMT04938 1個121008特徴仕様サイズ：φ28mmBMT04938 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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MATFER(マトファ) シリコン葉型(アメ細工用) WHG0201 1個E12 80513特徴WHG0201 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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71270【サイズ】：φ120mm 【入数】：1個...

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●サイズ:内寸φ150×H85mm ●コード番号:AK0748 ●寸法･容量･重量･形様･強度･仕上り等は多少の変化がある場合があります。...

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●サイズ:φ200mm ●材質:クロムメッキ ●コード番号:AK2105 ●寸法･容量･重量･形様･強度･仕上り等は多少の変化がある場合があります。...

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●サイズ:φ240mm ●材質:クロムメッキ ●コード番号:AK2106 ●寸法･容量･重量･形様･強度･仕上り等は多少の変化がある場合があります。...

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●サイズ:φ280mm ●材質:クロムメッキ ●コード番号:AK2107 ●寸法･容量･重量･形様･強度･仕上り等は多少の変化がある場合があります。...

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●サイズ:φ320mm ●材質:クロムメッキ ●コード番号:AK2108 ●寸法･容量･重量･形様･強度･仕上り等は多少の変化がある場合があります。...

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●サイズ:φ360mm ●材質:クロムメッキ ●コード番号:AK2109 ●寸法･容量･重量･形様･強度･仕上り等は多少の変化がある場合があります。...

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●サイズ:内寸φ190×H95mm ●コード番号:AK0749 ●寸法･容量･重量･形様･強度･仕上り等は多少の変化がある場合があります。...

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MATFER(マトファ) 陶磁器 フライパン φ125mm RHL01671 1個10671特徴仕様サイズ：φ125mmRHL01671 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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マトファージャパン マトファー/ブウジャ ソースパン(蓋無)6810 32cm 電磁 7406600 1個■特徴●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応。●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。●常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●向い手付■仕様●外寸1：φ340●外寸2：底径／277●外寸3：底厚／7.0●内寸1：φ320●内寸2：深さ／160●重量：5.2kg●容量：12.8L●板厚厚み：1.4●材質1：18-10ステンレス●電磁調理器：200V特徴7406600...

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MATFER(マトファ) 陶磁器 耳付ポエロン RPE02 1個10451特徴RPE02 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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MATFER(マトファ) 陶磁器 キャセロレット φ70mm RKY01121 1個10121特徴仕様サイズ：φ70mmRKY01121 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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マトファージャパン マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860 32cm 電磁 7409100 1個■特徴●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応。●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。●常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■仕様●外寸1：φ340●外寸2：底径／277●外寸3：底厚／7.0●内寸1：φ320●内寸2：深さ／105●重量：4.7kg●容量：8.0L●板厚厚み：1.4●材質1：18-10ステンレス●電磁調理器：200V特徴7409100...

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■特徴 ●ガストロノーム1／1サイズ ■仕様 ●外寸1：530×325×H10 ●板厚厚み：1.5 ●材質1：アルミ 【入数】 1個...

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マトファージャパン マトファー ブラシ 81232 2.5cm 2605000 1個■仕様●外寸1：2.5cm特徴2605000...

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MATFER(マトファ) 陶磁器 キャセロールパリジャン φ100mm RKY02131 1個10131特徴仕様サイズ：φ100mmRKY02131 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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■特徴 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応。 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。 ●常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ■仕様 ●外寸1：...

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■特徴 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応。 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。 ●常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ■仕様 ●外寸1：...

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■特徴 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応。 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。 ●常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ■仕様 ●外寸1：...

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マトファージャパン マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック フライパン 6694 24cm 電磁 7405100 1個■特徴●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導。●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応。●内側ノンスティック 4コート加工。 イノックス+アルミ+イノックスの三重底で熱効率抜群です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします■仕様●外寸1：φ255●外寸2：底径／190●内寸1：φ240●内寸2：深さ／40●重量：1.1kg●容量：1.9L●板厚厚み：1.3・底：7.0●材質1：18-10ステンレス●材質2：ノンスティック加工●電磁調理器：200V特徴7405100...

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マトファージャパン マトファー/ブウジャ アルミノンスティック テーパーパン 6682 28cm 7404900 1個■特徴●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。■仕様●外寸1：φ295●内寸1：φ280●内寸2：深さ／80●重量：1.3kg●容量：3.7L●板厚厚み：4●材質1：アルミ●材質2：ノンスティック加工特徴7404900...

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■特徴 ●ガストロノーム1／1サイズ ■仕様 ●外寸1：530×325×H11 ●板厚厚み：1.5 ●材質1：黒鉄(ブルーテンパー) 【入数】 1個...

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●重量:0.005kg ●外寸1（mm）:φ35×H35 ●内寸1（mm）:穴径:1.5 ●材質1:ポリカーボネイト製 ●商品コード:6431910 ●コード番号:4-1013-1201...

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■特徴 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応。 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。 ●常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ■仕様 ●外寸1：...

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マトファージャパン マトファー/ブウジャ キャセロール(蓋無)6830 32cm 電磁 7407800 1個■特徴●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応。●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。●常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■仕様●外寸1：φ340●外寸2：底径／277●外寸3：底厚／7.0●内寸1：φ320●内寸2：深さ／160●重量：4.9kg●容量：12.8L●板厚厚み：2.1●材質1：18-10ステンレス●電磁調理器：200V特徴7407800...

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■特徴 ●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。 ■仕様 ●内寸1：360×260 ●内寸2：深さ／50 ●重量：1.5kg ●板厚厚み：5 ●材質1：アルミ ●材質2：ノンスティック加工 【入数】 1個...

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マトファージャパン マトファー/ブウジャ INOX ベーキングトレイ 7133.02 7410400 1個■特徴●ガストロノーム2／1サイズ■仕様●外寸1：650×530×H10●板厚厚み：1.5●材質1：INOX特徴7410400...

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マトファージャパン マトファー ロングホイッパー 08341 全長1000 6428600 1個■特徴●3mmワイヤー仕様■仕様●外寸1：1000●外寸2：ハンドル／690●重量：770g●材質1：18-10ステンレス特徴6428600...

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■仕様 ●外寸1：φ453 ●外寸2：底／φ290 ●内寸1：φ445 ●内寸2：深さ／200 ●重量：1.84kg ●材質1：18-10ステンレス 【入数】 1個...

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■仕様 ●外寸1：140 【入数】 1個...

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■仕様 ●外寸1：330 ●刃渡り：210 【入数】 1個...

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●重量:16g ●外寸1（mm）:120×95 ●商品コード:3612600 ●コード番号:4-0548-1301...

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MATFER(マトファ) 陶磁器 片手ポエロン φ125mm RPE01461 1個10461特徴仕様サイズ：φ125mmRPE01461 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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●重量:0.52kg ●外寸1（mm）:φ140×190×H38 ●内寸1（mm）:穴:φ35×H25 ●材質1:陶磁器 ●商品コード:2398700 ●コード番号:4-0212-0801 ●直火での使用はできません。...

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●外寸1（mm）:底径:φ53 ●内寸1（mm）:φ65×17 ●商品コード:2645400 ●コード番号:4-0970-0402 ●フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。 ●フッ素樹脂加工は内面のみになります。...

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●内寸1（mm）:φ90（φ78）×H19 ●材質1:鉄（スズメッキ） ●商品コード:2619900 ●コード番号:4-0972-0108 ●焼型のほとんどがスズメッキになっていて、それは鉄のフライパンと同様、何回も使用すると型に油がなじみ、焼いたものが簡単に取れるようになります。 ●マトファーの焼型は、切り口が鋭くなっています。 これは、型を台の上に並べて上から生地をのせ、その上からメン棒をころがせると生地が簡単に切れるようになっているからです。 ●焼きものは、焼き色が大切です。 マトファーの焼型が厚いのは、その焼き色を出すのに必要な厚みなのです。 薄い焼型では良い焼き色は出ません。...

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●重量:50g ●外寸1（mm）:15cm ●外寸2（mm）:265 ●材質1:ステンレス ●商品コード:5563210 ●コード番号:4-1016-0402...

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●サイズ:φ220×H25mm ●コード番号:AD2822 ●寸法･容量･重量･形様･強度･仕上り等は多少の変化がある場合があります。...

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●サイズ:幅70×230mm ●材質:スチール ●コード番号:AD2681 ●寸法･容量･重量･形様･強度･仕上り等は多少の変化がある場合があります。...

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●サイズ:幅100×240mm ●材質:スチール ●コード番号:AD2684 ●寸法･容量･重量･形様･強度･仕上り等は多少の変化がある場合があります。...

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