■特徴17cm・20cm・23cm兼用焼き上がったシフォンケーキを冷やす時、 さかさまにしないと、シフォンケーキがやせてしまいます。 さかさまにする時に便利です。■仕様直径×高さ(mm)：205×60材質：アルミ...

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■特徴コールド専用のプラカップです。■仕様直径×高さ(mm)：83.4×121.5容量(cc)：421PET...

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■仕様メーカー品番：720Bサイズ表示(cm)：18内径×深さ(mm)：171×29重量(kg)：0.77IH対応■材質鉄鋳物 シリコン焼付塗装...

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■特徴板厚 1.2mmアルミホテルパンにアルマイト加工。ホテルパン表面の腐食や黒変化を防ぎます。Point優れた熱伝導。ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ 等がありません。ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫。従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に 強くなっています。( ノンスティックは除く)■仕様サイズ：1/1外形寸法縦×横(mm)：530×325容量(L)： 3.5材質：アルミニウム合金...

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■特徴※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。■仕様サイズ(cm)：18重量(g)：340背厚(mm)：7.5...

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■特徴ハンドル:抗菌剤入ポリプロピレン(耐熱110℃)金属部:ステンレス※抗菌加工■仕様メーカー品番：SEK-09幅×奥行×全長(mm)：78×70×258材質：ステンレス・ポリプロピレン...

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■仕様サイズ：大型：深型■材質18-8ステンレス...

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■特徴最小目盛:50cc■仕様容量(cc)：200外径×高さ(mm)：85×55重量(kg)：53材質：18-8ステンレス...

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■特徴材質:ABS樹脂(耐熱70℃)・開封するものをはさみ左右どちらでも真横に軽く引くだけで 簡単に開封できます。■仕様材質：本体：ABS樹脂(耐熱70℃)　刃：ステンレス...

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■特徴洗浄機使用可能貯蔵、運搬、そしてディスプレイ用にも使える多目的フードパンです。透明なポリカーボネイト製ですから、中身が容易に確認できます。表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。耐熱温度は、-40℃から99℃までです。目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行えます。クリアー:中身が見えます。ブラック:光を通さず肉やチーズの変色を防ぎます。■仕様メーカー品番：42CWBサイズ表示： 1/4間口×奥行(mm)：265×162容量：1700cc色：ブラックキャンブロカムウェア・フードパン※アメリカ...

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■特徴SA 18-8 ライラック 材 質:18-8ステンレス鋼 オープンストック:66アイテム※幅表示サイズの( )内表記は刃渡り、 (〇×□)表記は、スプーン皿長さ×幅となります。※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ)です。■仕様形状名：スパゲティーフォーク幅(mm)： 25材質：18-8ステンレススチール...

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■特徴※美濃焼■仕様メーカー品番：D03-67規格： 2号直径×高さ(mm)：105×120容量(cc)：550材質：陶磁器...

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■特徴KINGO ビュッフェシリーズ蓋を開けずに中の料理が確認できます。電源 :単相100V消費電力 :280Wコード長さ:約1.8m■仕様メーカー品番：D201(外寸)幅×奥行×高さ(mm)：425×470×237(フードパンサイズ)内径×深さ(mm)：φ390×65容量(L)：5.0×1材質：本体：ｽﾃﾝﾚｽ　蓋：ｶﾞﾗｽ...

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■仕様サイズ：小材質：SUS304...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用トング･調理用サーバー

■特徴安全にチェ-フィング燃料をセットできます。※チェーフィング用燃料は別売です。■仕様サイズ：L外径×全長×高さ(mm)：φ94×202×66内径(mm)：89...

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■仕様メーカー品番：YS-0818Bサイズ(外寸cm)：18内径×高さ(mm)：160×25重量(kg)：1.2材質：天然石(角閃石)...

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3. 保存容器･調味料入れ
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■仕様メーカー品番：YS-0620Aサイズ(外寸cm)：20内径×高さ(mm)：177×30重量(kg)：2.0材質：天然石(角閃石)...

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■仕様サイズ：大...

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■仕様仕様：金メッキ材質：18-0...

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スープレードル(大)120cc...

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●材質:シリコン、グラスファイバー原産国:中国【入数】 1個...

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3. 製菓用品
4. 製菓用天板･シリコンマット

■特徴SA オーブンウェアービュッフェシリーズ プロの腕に応えるテーブル・パートナーです。 本物の豊かさを知る人へ。 妥協を許さないプロのこだわりが、細部にまで息づく「オー ブンウェアービュッフェシリーズ」。フランス料理に欠かせ ないオーブン料理を、あたたかく美しく演出します。 これまで直火にかけられなかったオーブンウェアーに特殊 セラミックプレートを付属し、優れた熱伝導を実現しました。ムラなく 均等な熱回りでコゲつきを防止するとともに、高い保温力で 作りたての味わいをキープします。また機能美の追求から 生まれたシャープでシンプルなデザイン、洗練された美しい フォルムも大きな魅力。フォーマルなテーブルはもちろん、 爽やかなモーニング・バイキングなどどんなシーンにも調和し、 フランス・ドイツなどヨーロッパで有名なオーブンウェアー にもセットアップできます。 プロの知性と気品を引き立てる、新時代のオーブンウェアーです。探していた本物が、ここに あります。■仕様幅×奥行×高さ(mm)：319×210×170付属ヒーティングプレート個数：1...

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●直径×高さ(mm):185×50●底径(mm):85●カタログコード:8-2068-0601●商品番号:QUK06...

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■仕様メーカー品番：EHS-4サイズ：縦型幅×高さ(mm)：100×155材質：ｱｸﾘﾙ　　　台座は塩ビ...

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■特徴耐熱90℃■仕様直径×高さ(mm)：φ175×173底径(外寸mm)：φ130材質：ポリカーボネート樹脂...

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■特徴1段目 380×300×H602段目 380×300×H1403段目 380×300×H2204段目 φ280×H300材質:アクリル(フロスト仕上)脚材質:スチール雛壇式で、各段が独立しているので自由に組み合わせが できます。■仕様メーカー品番：Cod.305材質：アクリル...

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■特徴内径:219×幅192材質:ABS樹脂・ツバ付きキャップタイプの軽量スポーティモデル。■仕様間口×奥行×高さ(mm)：271×212×136重量(g)：359材質：ABS...

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1/1×20mm...

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●直径×高さ(mm):φ55×125●カタログコード:8-1941-0901●商品番号:PTU01...

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■特徴緑茶に適した紙カップです。■仕様直径×高さ(mm)：62.5×76容量(cc)：144紙...

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■特徴抜群の作業性と確かな安全性があります。材質:18Cr- 5Ni- 8Mn- N抜群の作業性と確かな安全性です。まさにパーフェクトなホテルパンです。変形しにくい様に、コーナー部分を補強しています。特許申請済 公開番号:特開2005-239286納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。■仕様メーカー品番：12100PSサイズ表示：1/2間口×奥行(mm)：327×265板厚(mm)：0.8材質：ステンレススチール...

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■特徴天然石が芯までじっくり火を通すから、最後までアツアツ。本場韓国産 長水(チョンスー)天然石調理器・角閃石の由来 世界的な角閃石の特産地として有名な、全羅北道長水郡に おいて、約100年前より産出されてきた角閃石によってつく られた容器は化学処理の過程を経ていない純粋な天然石の 調理器で、韓国の家庭に重宝されてきました。 天の恵みともいえる神秘な特長をもつ長水石器をぜひお試し 下さい。長水石器の特徴 1.吸熱性と保温性に優れており省エネです。 2.火熱に強く割れにくい。 3.石器が焼、煮物の旨みを逃がさないので、ミネラル効果抜 群。 4.食材が焦げにくく、煙も少ない。遠赤外線のヘルシー作用 遠赤外線で活性化された肉・魚・野菜等を食べると 消化がよくなりとってもヘルシーです。使用方法 1.石器の釜や鍋は、塩分を入れた容器で約5分位沸騰させて 下さい。 2.沸騰させましたら、水分を拭き食用油を塗って下さい。■仕様メーカー品番：YS-0112Aサイズ(cm)：12外径×高さ(mm)：120×60重量(kg)：約0.8材質：天然石(角閃石)...

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■仕様サイズ表示(cm用)：15厚さ(mm)：約10重量(mm)：0.08下径(mm)材質：スプルス...

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■特徴堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様サイズ(cm)：24重量(g)：155背厚(mm) ：1.8材質：日本鋼...

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■特徴堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様サイズ(cm)：13.5重量(g)：150背厚(mm)：2.1材質：日本鋼...

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■特徴※ドイツ製■仕様(ローラーサイズ)直径×長さ(mm)：φ45×97材質：PP...

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■特徴プレス一体加工で、丈夫でやぶれ・形くずれがなく末長く使えます。紙鍋全周をピッタリホルダーする事により、紙鍋と 受け網との間にすき間がなく、紙鍋の後ろにかべを つくる事によって、より一層破れにくくなっています。※コンロは(QKV32)(QKV33)(QKV34)参照。■仕様メーカー品番：S-100外径×高さ(mm)：175×40材質：ステンレス　18-0...

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■特徴信楽焼■仕様メーカー品番：H-003直径×高さ(mm)：85×75容量(cc)：200材質：陶磁器...

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■特徴テラコッタシリーズ材 質:耐熱磁器耐熱温度:390℃ オーブン、電子レンジに使用できます。※直火にはかけられません。※電子レンジ対応■仕様規格：平つぼ直径×高さ(mm)：76×41内径×深さ(mm)：63×35容量(cc)：110材質：陶器...

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■特徴※御注文の際は、100枚単位でお願いします。■仕様幅×奥行(mm)：430×294重量(kg)：1.1材質：コニーラップホワイト...

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■特徴※御注文の際は、入数単位でお願いします。※クラフトPOP 料理演出小物 さりげない美しさで料理をひきたてる各色混合(赤・黄・緑)■仕様外径(mm)：φ88柄長(mm)：98重量(g)：200材質：木・紙...

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■特徴材質:アルスター鋼板 内面フッ素樹脂加工・外面シリコン加工■仕様メーカー品番：B-108サイズ：ミニ(内寸)幅×奥行×高さ(mm)：113×80×60底幅×底奥行(mm)：103×70重量(g)： 90材質：アルスター鋼板・フッ素樹脂加工...

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■特徴材質:ポリエチレン衛生的で洗浄しやすく、どんな生地にも使用できます。※ドイツ製■仕様メーカー品番：44931サイズ(cm)：40直径×ローラー長さ(mm)：φ90×400重量(g)：2200材質：PE...

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■特徴天然石が芯までじっくり火を通すから、最後までアツアツ。本場韓国産 長水(チョンスー)天然石調理器・角閃石の由来 世界的な角閃石の特産地として有名な、全羅北道長水郡にお いて、約100年前より産出されてきた角閃石によってつくられ た容器は化学処理の過程を経ていない純粋な天然石の調理器 で、韓国の家庭に重宝されてきました。 天の恵みともいえる神秘な特長をもつ長水石器をぜひお試し 下さい。長水石器の特徴 1.吸熱性と保温性に優れており省エネです。 2.火熱に強く割れにくい。 3.石器が焼、煮物の旨みを逃がさないので、ミネラル効果抜 群。 4.食材が焦げにくく、煙も少ない。遠赤外線のヘルシー作用 遠赤外線で活性化された肉・魚・野菜等を食べると 消化がよくなりとってもヘルシーです。使用方法 1.石器の釜や鍋は、塩分を入れた容器で約5分位沸騰させて下 さい。 2.沸騰させましたら、水分を拭き食用油を塗って下さい。■仕様メーカー品番：YS-0215Aサイズ(cm)：15ツバ外径(mm)：170内径(mm)：130重量(kg)：2.2深さ(mm)：65材質：天然石(角閃石)...

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商品画像はイメージ画像です。実際とは異なる場合がございます。■仕様メーカー品番：T28-01幅×奥行(mm)：34×34材質：ガラス【重量】 29g【入数】 1個...

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■特徴※ガラス製です。■仕様メーカー品番：02-110B直径×高さ(mm)：φ189×25材質：ガラス...

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