●業務用殺菌灯付き包丁差し専用の殺菌灯です。【入数】 1個...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用部品･オプション

■特徴※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。■仕様刃渡り：27重量(g)：120背厚(mm)：3.3材質：安来白鋼...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

正広 正広作 弓鋸 替え刃 41739 1個●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。●正広の技術の粋を集めた名作です。●刃渡り:400mm●重量:63g●刀身の材質:弓鋸/ハガネ･SK-5●材質詳細:弓鋸/炭素鋼0.85%カーボン特徴41739...

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2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 骨切包丁

●セラミック砥石付き携帯用ナイフシャープナー。 ●あらゆるストレートブレードを研ぐのに最適な携帯用ソリューション。 ●デュアル機能ナイフシャープナー。 ●下研ぎ用砥石と仕上げ研ぎ用セラミック砥石を搭載。 ●切れ味が落ちたブレードに我慢する必要はありません。 これを使えば、簡単かつ優雅にタッチアップが可能です。 ●ペンほどの大きさに、V字タイプのセラミックシャープナーと砥石が備わった洗練されたデザイン。 ●常に手の届くところにおいて、切れ味の良いブレードを。 ●(サイズ)高さ:1...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

富士カトラリー FUJICUT＃3000 モリブデンバナジウム鋼本割込包丁 三徳 刃渡り:170mm×全長:295mm FC-1631 包丁 1本衛生的で耐久性にも優れた口金付※骨スキは片刃仕上げです。特徴仕様サイズ：刃渡り:170mm×全長:295mmFC1631...

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3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

正広 正広作 MS-8 柳刃270mm 10014 1個●マサヒロ独自の高度な技術を包丁の隅々に生かし、優れた切れ味と高品質を生み出しています。●使うほどに手に馴染む白木柄の本格仕上げです。●刃渡り:270mm●母材厚:2.5mm●重量:120g●刀身の材質:ステンレス鋼●材質詳細:カーボン0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●口輪:プラスチック●硬度:HRC58～59●中子形状:差し込み●サブゼロ処理:あり●ハンドルの材質:朴ノ木特徴10014...

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2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 刺身包丁･柳刃包丁

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2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 菜切り包丁･薄刃包丁

特徴●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:360mm●刃渡り:240mm●重量:160g●材質:刀･正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル･天然木●パッケージサイズ(mm):52×378×22仕様サイズ240mmAMSB4017__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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3. 包丁･ナイフ
4. 筋引包丁

マック(ガーデニング) 相出刃 刃渡り 165mm SD-65 堺 和包丁 万能 中出刃 本出刃 1個『真久作』スーペリアシリーズ●切れ味、耐久性、使い易さ抜群の『堺真久』最高級包丁です。●超硬クローム、モリブデン、バナジウム鋼を使用し、切れ味の持続性･耐久性が非常に高い、最高級の家庭用出刃包丁です。●切れ味の良さと、使い易さは、日本だけに止まらず、欧米の五つ星レストランの有名シェフの方々からも『マックの包丁は、世界一の包丁である』と絶賛して頂いております。●サイズ:165mm●全長:295mm●刃厚:3.0mm●重さ:230g●材質:鋼材/超硬クローム･モリブデン･バナジウム綱(サブゼロ処理)、柄/積層合板特徴...

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3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

藤次郎/Tojiro ケント ロール式シャープナー ブルー 便利グッズ（キッチンツール） FK-505 1個ハガネ、ステンレス、割込・フッ素加工庖丁等、庖丁の材質を問わずご使用いただけます。シンプルなデザインで持ち易い形状です。驚異の切れ味再現セラミックパワーです。ロール式なので無理なく研げます。ハガネ、ステンレス、割込、フッ素包丁など包丁の材質を問いません。※波刃形状、片刃の包丁は研ぐことはできません。 藤次郎/Tojiro ケント ロール式シャープナー ブルー 便利グッズ（キッチンツール） FK-505 1個の仕様サイズ便利グッズ（キッチンツール）カラーブルー __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

成平 パンスライサー 200ミリ FC-351成平洋包丁シリーズ成平洋包丁シリーズは、富士カトラリー株式会社を代表する業務用・ 家庭用包丁シリーズです。アイテムに合わせてモリブデン特殊鋼とステンレス刃物鋼を採用した耐久性に優れたシリーズで、コストパフォーマンスに優れたスタンダードシリーズです。富士カトラリー株式会社の厳しい品質管理の目に見合う中国協力工場にて生産され、さらに「藤次郎」業務用包丁で有名な藤寅工業株式会社にて刃付け、検品が行われたこだわりの逸品で、価格以上の性能を誇るシリーズです。成平 パンスライサー 200ミリ FC-351の特徴成平#1000ステンレス刃物鋼シリーズコストパフォーマンスに優れるシリーズです。単純にコストの削減を狙うのではなく、しっかりとした家庭での使いやすさを追及した設計で、三徳は切り離れに優れる穴明き+ツインリブ設計、パンスライサーはサイズをあえて小さくし、さらに刃の角度を吟味し小さな力で切ることが出来るように考慮しています。●サイズ:全長:約325mm●重量:約75g●材質:刀身:モリブデン特殊鋼、ハンドル:POM樹脂成平 パンスライサー 200ミリ FC-351の仕様 サイズ200ミリ__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }}); __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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3. 包丁･ナイフ
4. パン切り包丁

■特徴※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。■仕様サイズ(cm)：27重量(g)：120背厚(mm)：4.0...

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4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

■特徴厚さ32(収納時)材質:本体/耐熱ABS(耐熱100℃) 刃カバー/耐熱ポリプロピレン(耐熱140℃) 刃/ステンレス・握りやすい、円形のコンパクトなボディ。刃を覆う刃カバー付きで、収納時も持ち出す時も安全です。■仕様メーカー品番：62942G色：グリーン幅×奥行(mm)：102×103材質：ステンレス...

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3. 包丁･ナイフ
4. ピザカッター

■特徴※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。■仕様サイズ(cm)：24重量(g)：110背厚(mm)：3.0...

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4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

■仕様メーカー品番：81975直径×全長(mm)：78×210...

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4. ピザカッター

■特徴※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。■仕様サイズ(cm)：36重量(g)：220背厚(mm)：3.0...

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3. 包丁･ナイフ
4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

●※両刃ナイフ用です。 ※ドイツ ●メーカー品番:4345 ●間口×奥行×高さ(mm):154×86×50...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

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3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

●※ドイツ製●メーカー品番:12720●直径×全長(mm):60×190カッタ、切断機【重量】 132【入数】 1点...

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3. 包丁･ナイフ
4. ピザカッター

■特徴※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。■仕様サイズ(cm)：36重量(g)：220背厚(mm)：4.0...

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4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

●全長:290mm●刃渡り:170mm●重量:175g...

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3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

エスコ(esco) [3点組] 抗菌マナ板･包丁･三徳缶切セット EA912GA-1 1組●サイズ…まな板:305×275×厚さ20mm(使用時)包丁:全長250mm･刃長150mm三徳缶切:18×13×長さ123mm●収納時サイズ…305×140×40(T)mm●材質…マナ板:ポリエチレン包丁刃身:ステンレス鋼ハンドル:ポリプロピレン三徳缶切:鉄(メラミン樹脂塗装)切り刃:炭素鋼(クロムめっき)穴開け:鉄(ニッケルめっき)●セット重量…450g●折りたたみ式の抗菌まな板に包丁･三徳缶切(缶切･穴開け･栓抜き)を収納した3点セット●まな板は折り畳み式･軽量･コンパクトで持ち運びに便利です。●お玉や菜箸などの小物収納スペースがあります。特徴仕様重量498gEA912GA1...

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3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

貝印 ダイヤモンドシャ-プナー AP-0300包丁を通すだけのお手軽砥石グリップを握り、溝の部分に包丁を通して引くだけ、包丁のお手入れが簡単にできます。ステンレス・鋼・セラミック・チタン・ぺティナイフにお使い頂けます。片刃の包丁(出刃包丁など)・特殊な包丁(パン切包丁・ギザ刃・ウェーブ刃など)・厚刃(3.5mm以上)を砥ぐことはできません。切れ味の落ちた包丁の再刃付け用。目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎなおすことはできません。また、セラミック包丁はご購入時の切れ味には戻りません。 貝印 ダイヤモンドシャ-プナー AP-0300の特徴材質:本体/ABS樹脂砥石/ダイヤモンド砥石ハンドル/18-8ステンレススチールゴム足/シリコンゴム 貝印 ダイヤモンドシャ-プナー AP-0300の仕様材質本体／ABS樹脂砥石／ダイヤモンド砥石ハンドル／18-8ステンレススチールゴム足／シリコンゴムAP0300 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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4. 包丁用砥石･シャープナー

●ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ ●超本刃付の為、最高級の切れ味です。 軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※ドイツ ●メーカー品番:4522-14SG ●サイズ(cm):14 ●全長(mm):260 ●質量(g):97 ●背厚(mm):1.8【重量】 93【入数】 1個...

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4. ペティナイフ

マック(ガーデニング) 鎌型薄刃 TO-KM-210 本焼き 「別誂真久作」 刃渡り210mm 全長360mm 1個非常に硬く錆び･欠け･折れに強い日立銀3鋼本焼き！特徴...

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3. 包丁･ナイフ
4. 菜切り包丁･薄刃包丁

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4. パン切り包丁

●包丁の置き場に困った時にキッチンまわりをスッキリさせるコンパクトな1本用包丁ラック ●内側のマグネットが包丁にピタッと付き、安全に収納できます。 ●底部を本体から外して溜まった水を捨てられ、洗いやすく衛生的です。 ●刃渡り最長21cmまでの包丁が収納できます。 ●中国製【カラー】 オレンジ【入数】 1個...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用部品･オプション

ヴォストフ ブレードガード マグネット式 9921-3 8-0312-0803 1個●ブレードの長さに合わせカット出来ます。●メーカー品番:9921-3●使用可能間口×奥行×厚さ(mm):255×55×7特徴仕様重量18199213...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用部品･オプション

オールステンレス製でお手入れ簡単なサビにくい包丁です一体型でハンドルとの間に汚れが入りにくく衛生的...

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3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

下村工業 ナイフ 味わい食房 カッティングナイフ ACN-105 1丁■特徴カーブと波刃の形状で完熟トマトも薄くスライスできます。■用途トマトなどの野菜、果物、チーズなどを切るために。■仕様耐熱温度110度■材質刃部：ステンレス刃物鋼柄：ポリプロピレン特徴ACN105...

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3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

●木柄にステンレスカッターが付いた木柄ピザカッターです●※カッターは鋭利で切れやすくなっていますので、お取り扱いに十分ご注意ください■サイズ:全長238mm■本体重量:■素材・材質:鋼材…420j2ステンレス鋼・柄材…ブナカッタ、切断機【サイズ】 全長238mm【材質】鋼材：420j2ステンレス鋼柄材：ブナ【原産国】 日本...

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3. 包丁･ナイフ
4. ピザカッター

●握ると自然に切りやすい30度の角度を保てるハンドル●刃は、真空焼き入れの後低温処理を施し、他にない切味と長切れが特徴です●食洗機対応の耐熱ハンドルで衛生的■サイズ:全長200mm■本体重量:■素材・材質:鋼材…420j2ステンレス鋼・柄材…プラスティックカッタ、切断機【サイズ】 全長200mm【材質】鋼材：420j2ステンレス鋼柄材：プラスティック【原産国】 日本...

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4. ピザカッター

●ヴォストフ クーリナーシリーズ ●ステンレススチールのハンドルは精巧に鍛造され完全に 成形されています。 またヴォストフはナイフの構造上一番大切なツバのバランス と安全性にこだわり、重みと威厳の提供に成功しました。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※ドイツ ●メーカー品番:4589-12 ●サイズ(cm):12 ●全長(mm):230 ●質量(mm):143 ●背厚(mm):2.2【サイズ】 12cm【重量】 152【入数】 1個...

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4. その他包丁

●ヴォストフ ル･コルドンブルーシリーズ ●材質:クローム･モリブデンバナジウム研ぎやすいアゴなしスタイルです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※ドイツ ●メーカー品番:4571-20 ●サイズ(cm):20 ●全長(mm):327 ●質量(g):193 ●背厚(mm):2.5【サイズ】 20cm【重量】 256【入数】 1個...

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4. 牛刀包丁

■特徴※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。■仕様刃渡り：24重量(g)： 90背厚(mm)：3.0材質：安来白鋼...

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4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

■仕様サイズ：小直径×全長(mm)： 64×173重量(g)： 65材質：刃材：ステンレス刃物鋼　金属部：ステンレス　柄：天然木(白木)...

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4. ピザカッター

●プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。 ●ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。 ●柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております柳刃包丁は刃元から刃先まで使って滑らかに切ると切り口の綺麗な刺身が出来上がりますサイズ:長さ370mm×刃長240mm×柄長135mm×刃厚4mm (片刃右用) ●材質;刃:ハイカーボンステンレス鋼(カスミ仕上)柄:ブビンガー柄 ●箱入 ●重量:145g【入数】 1個...

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4. 刺身包丁･柳刃包丁

特徴●大きな食材を扱う料理に最適です。●大きな野菜や肉、魚などを扱う調理に最適なサイズです。●商品サイズ(mm):57×20×389●重量(g):204●刃渡り:25cm●材質:ステンレススチール、TPE●生産国:スイス仕様サイズ刃渡り25cmカラーブラックハンドル#6800325G...

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4. 牛刀包丁

■特徴特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも 容易に出来ます。材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様サイズ(cm)：16.5色：イエロー重量(g)：88背厚(mm)：1.6材質：刃：モリブデンス刃物鋼・柄：三菱樹脂製ゼラス■材質材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)...

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3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

●※ドイツ製 ●メーカー品番:68535 ●直径×全長(mm):100×250カッタ、切断機【重量】 160【入数】 1個...

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4. ピザカッター

●材質:刀身/モリブデン特殊鋼 ハンドル/POM樹脂 口金/18-8ステンレス ●品番:FC-1042 ●規格(cm):15 ●全長(mm):275 ●質量(g):170 ●背厚(mm):2.5...

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4. その他包丁

■仕様直径×全長(mm)：73×197材質：ステンレス刃物鋼ABS樹脂...

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4. ピザカッター

●〈セット内容〉 ぺティナイフ(刃長130mm) 三徳包丁(刃長180mm) 洋包丁(刃長180mm) 料理ばさみ(全長207mm) ナイフブロック ●材質…包丁・はさみの刃:特殊ステンレス刃物鋼 包丁柄:PP樹脂(エンドキャップ:ABS樹脂) はさみ柄:ABS樹脂 ナイフブロック:カバ材 ●ナイフブロックサイズ…100×155×245(H)mm重量：1460g...

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4. その他包丁

特徴セラミック 砥石 包丁研ぎ 砥ぎ石 両刃 洋包丁 日本製しっかり握れる形状の、両刃(西洋包丁)用のシャープナー(包丁研ぎ器)。セラミックの力で刃付けが簡単。セラミックボールが両側から包丁を研いでくれます。2、水をつけず、片方の手で本体をしっかりと握って固定し、包丁をまっすぐに立てて砥石の隙間に刃をあてがいます。3、包丁の刃線に沿ってハンドルを傾けながら、軽い力でまっすぐ手前方向に引きます。4、15回程度を目安に3の動作を繰り返してください。材質:本体/スチロール樹脂 砥石受け台/ナイロン 砥石/白色アルミナ すべり止め/熱可塑性エラストマー耐熱温度:本体/70度 砥石受け台/90度 すべり止め/120度両刃でも、菜切り包丁は刃が薄いので、刃こぼれの恐れがあるため使用しないでください。セラミック包丁、チタン包丁には使用できません。仕様サイズ240×60×90mm重量110g入数1個#000AP0537...

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4. 包丁用砥石･シャープナー

●ステンレス中空ハンドル構造にすることにより理想の重量バランスを実現しました。 ●切れ味を重視したステンレス刃物、ハンドルはサビに強い18-8ステンレススチールを採用。 ブレードからハンドルまで一切つなぎ目の無い一体構造になっている為、洗いやすく衛生的です。...

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4. 三徳包丁

玉鳥産業(GYOKUCHO) 清綱上作 UT050 出刃 150mm ステン UT050 1個●プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。●柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております出刃より薄い小出刃包丁なので小魚の三枚卸やガシラなど根魚の兜割(かぶとわり)に最適です。●サイズ:長さ285mm×刃長150mm×柄長120mm×刃厚8mm (片刃右用) ●材質;刃:ハイカーボンステンレス鋼(カスミ仕上)柄:ブビンガー柄 ●箱入 ●重量:255g特徴UT050...

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4. 出刃包丁

●※ドイツ製●メーカー品番:12718●直径×全長(mm):61×185カッタ、切断機【重量】 155【入数】 1点...

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4. ピザカッター

特徴●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:296mm●刃渡り:175mm●重量:160g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):63×329×1813123...

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4. 三徳包丁