貝印 関孫六 青藤ペティ 刃渡り120mm 000AE5155新技術の刃付けと、刃先の厚みをさらに薄く仕上げる特殊スキ加工により、鋭い切れ味をより永く保つことができます。両刃なので右利き・左利きどちらでも使えます。ハンドル高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。本通しと比べて軽量で扱いやすい、背通し仕様。ぺティナイフ刃渡りが短いので、皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利。ご注意切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。食器洗い 貝印 関孫六 青藤ペティ 刃渡り120mm 000AE5155の特徴切れ味をより永く保てる ステンレスペティナイフ関孫六関鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに。 匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。青藤シリーズ切れ味の良さにこだわった、さびにくくメンテナンスのしやすいステンレス包丁。刀身中心部に高硬度のステンレス刃物鋼を、側面にはやわらかく研ぎやすいステンレス材を採用し、鋭い切れ味と研ぎやすさを実現。錆びにくく丈夫なので、切れ味長持ち。刃付け 貝印 関孫六 青藤ペティ 刃渡り120mm 000AE5155の仕様サイズ刃渡り120mm材質刀身／ステンレスクラッド複合材 口金／ステンレススチール 柄／積層強化木原産国日本000AE5155 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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特徴プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入をシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。仕様サイズ180mm入数1本AE5204__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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貝印 包丁 関孫六 ほのか 牛刀包丁 AB-5430切れ味良いステンレス包丁切れ味が良く錆びにくいステンレス包丁。鋭い切れ味のモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。オリジナルの新刃付け技術で、鋭い切れ味が持続。食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ、軽い力でスパッと切れる。耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドル。 貝印 包丁 関孫六 ほのか 牛刀包丁 AB-5430の特徴刃渡り(約):18cm材質:刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け) 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)重量(約):132g日本製 貝印 包丁 関孫六 ほのか 牛刀包丁 AB-5430の仕様重量132g材質刀身／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付形状／両刃付け） 口金／ステンレススチール 柄／ナイ原産国日本AB5430 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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貝印 関孫六 匠創 シェフナイフ 幅31.3×奥行4.6×高さ2cm 刃渡り/18cm AB5158持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮！一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能で、清潔にお使いいただけます。 貝印 関孫六 匠創 シェフナイフ 幅31.3×奥行4.6×高さ2cm 刃渡り/18cm AB5158の特徴ステンレス包丁 ナイフ 関孫六 切れる 肉用 牛刀継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁「関孫六 匠創」シリーズ刃の幅が細めで、肉を切るのに良いとされている牛刀包丁です。刃先を薄くする加工がされており切り込みが良く切れ味抜群です。刃は炭素を多く含んだ鋼材を使用。切れ味が持続します。 貝印 関孫六 匠創 シェフナイフ 幅31.3×奥行4.6×高さ2cm 刃渡り/18cm AB5158の仕様サイズ幅31.3×奥行4.6×高さ2cm 刃渡り／18cm重量132g材質刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄／18-8ステンレススチール原産国日本AB5158 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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貝印 牛刀包丁 関孫六 萌黄 AE-2902サビに強いステンレス三層鋼包丁サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。 耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。 日々のお手入れも簡単、サビに強く食洗機対応。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。 貝印 牛刀包丁 関孫六 萌黄 AE-2902の特徴刃渡り(約):180mm材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼 側金/ステンレススチール) 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン・ポリプロピレン刃付形状/両刃付け日本製 貝印 牛刀包丁 関孫六 萌黄 AE-2902の仕様材質刀身／ステンレスクラッド複合材（切刃／特殊ステンレス刃物鋼 側金／ステンレススチール） 口金／ステン原産国日本AE2902 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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●EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズ ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、 食器乾燥機の使用が可能です。 ●材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール ●サイズ(cm):24 ●全長(mm): 377 ●質量(g):235 ●背厚(mm):2.5...

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●刃渡り:180mmよりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。...

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貝印 関孫六 10000CL 牛刀 210mm 1個●サイズ/45×23×330●材質/刃身:ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木●原産国/JP __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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貝印 牛刀 関孫六 安土 AE5143鋼とステンレスで切れ味鋭くサビに強い 普段使いに最適な包丁研ぎやすさと鋭い切れ味を兼ね備えた包丁。切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。 貝印 牛刀 関孫六 安土 AE5143の特徴サイズ(約):全長30.8×刃幅4.3×柄の高さ1.8cm刃渡り:18cm材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール) 柄/ナイロン、ポリプロピレン刃付け形状:両刃日本製 貝印 牛刀 関孫六 安土 AE5143の仕様材質刀身／ステンレスクラッド複合材（切り刃／特殊炭素鋼、側金／ステンレススチール） 柄／ナイロン、ポリプ原産国日本AE5143 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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貝印 ハイカーボンステンレス ポップスター牛刀 刃渡り180mm AB5116 1個やわらかな曲線でデザインした、やさしい手あたりのステンレスハンドル 貝印 ハイカーボンステンレス ポップスター牛刀 刃渡り180mm AB5116 1個の特徴 貝印 ハイカーボンステンレス ポップスター牛刀 刃渡り180mm AB5116 1個の仕様サイズ：刃渡り180mmAB5116 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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●熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味。●湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。●砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。●ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。●溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが溜まりにくい衛生的な仕様。●フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様。●本体サイズ(約):435X60X17mm●商品重量(約):302g●材質:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木●右利き･左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。●使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。...

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