ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ レッド 刃渡り11cm #6.7831E細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。調理に限らずテーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。22×12×223mmビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ レッド 刃渡り11cm #6.7831Eの仕様 サイズ刃渡り11cm 重量29g カラーレッド 材質ステンレススチール・ ポリプロピレン 原産国スイス __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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関孫六 ダマスカスパン切りナイフ 240mm AE5207プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。関孫六 ダマスカスパン切りナイフ 240mm AE5207の特徴●全長368×刃幅29×柄の高さ23mm●刃渡り240mm、板厚2mm●重量:275g●材質:刃身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・ 尻金/ステンレススチール柄/積層強化木●原産国:日本関孫六 ダマスカスパン切りナイフ 240mm AE5207の仕様 サイズ240mm __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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特徴●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:225mm●刃渡り:120mm●重量:75g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):46×255×1713802__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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特徴●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:225mm●刃渡り:120mm●重量:70g●材質:刀･正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル･天然木●パッケージサイズ(mm):46×255×1713102__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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特徴●MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。●永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。●全長:270mm●刃渡り:150mm●重量:90g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･抗菌性オーステナイト系ステンレス●パッケージサイズ(mm):51×297×1113604__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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特徴●ペティーナイフの波刃タイプです。●ペティーナイフの波刃仕様です。細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。●商品サイズ(mm):22×12×214●重量(g):28●刃渡り:10cm●材質:ステンレススチール、ポリプロピレン●生産国:スイス仕様サイズ刃渡り10cmカラーFCグリーン#677364FCE...

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特徴●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:225mm●刃渡り:120mm●重量:75g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):46×255×1713702__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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正広 正広作 MV-L ボーニング 160mm 14171 1個●従来のMV牛刀より、刀身･ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。●刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用。●ハンドルは、抗菌剤入り積層強化木を使用。●MV黒合板と比較して、約1サイズ分軽く、研ぎやすい。●細めのハンドルを好まれる方に最適です。●刃渡り:160mm●母材厚:2.0mm●重量:約110g●刀身の材質:当社オリジナルステンレス鋼(MBS-26)●材質詳細:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●口金:なし●硬度:HRC58～59●中子形状:本通し●サブゼロ処理:あり●ハンドルの材質:積層強化木特徴14171...

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●堅めのパンも、ソフトな焼きたてパンもきれいにカットできます。 ●安全に収納できるサヤ付き。 ●アウトドアにも便利です。 ●柄は手にフィットして握りやすい形状。...

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特徴●軽量で扱いやすく、繊細な作業に最適です。●果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。とても軽量なので、繊細な作業にも最適です。●商品サイズ(mm):21×11×190●重量(g):21●刃渡り:8cm●材質:ステンレススチール、ポリプロピレン●生産国:スイス仕様サイズ刃渡り8cmカラーブラック#67603E...

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Misono ペティサーモン 全長230mm 刃渡り130mm No.572 1個●庖丁は両刃、右仕様となります●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工●切れ味をよくするモリブデン入り●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁●刀身と一体のツバが衛生的■サイズ:全長230mm 刃渡り130mm■重量:70g■材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 Misono ペティサーモン 全長230mm 刃渡り130mm No.572 1個の仕様サイズ全長230mm 刃渡り130mm重量70gNo572 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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特徴●正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。●全長:226mm●刃渡り:120mm●重量:60g●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MRS-30/ハンドル･積層強化木抗菌剤入●パッケージサイズ(mm):74×293×2410696...

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ツヴィリング ヘンケルス HIスタイルエリートホワイト洋包丁 全長：306mm 16801-481 キッチン●現代のモダンなキッチンにも映えるスタイリッシュなデザイン●冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ・割れを防ぎ、切れ味やその耐久性は抜群●刃先を活かした調理や、刃の長さを活かしてお刺身を引くのにも便利 ツヴィリング ヘンケルス HIスタイルエリートホワイト洋包丁 全長：306mm 16801-481 キッチンの特徴刃渡り：180mm ツヴィリング ヘンケルス HIスタイルエリートホワイト洋包丁 全長：306mm 16801-481 キッチンの仕様サイズ全長：306mm __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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特徴●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:224mm●刃渡り:120mm●重量:70g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):45×254×1114002__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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貝印 ペティナイフ 関孫六 桃山 AE5150堅牢で長時間使用しても疲れにくい 本通し仕様のペティーナイフ研ぎやすさと鋭い切れ味を兼ね備え、刀身バランスと堅牢性に優れた本通し仕様の包丁。切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。 貝印 ペティナイフ 関孫六 桃山 AE5150の特徴サイズ(約):全長22.8×刃幅2.8×柄の高さ1.4cm刃渡り:12cm材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール) 柄/積層強化木刃付け形状:両刃日本製 貝印 ペティナイフ 関孫六 桃山 AE5150の仕様材質刀身／ステンレスクラッド複合材（切り刃／特殊炭素鋼、側金／ステンレススチール） 柄／積層強化木原産国日本AE5150 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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特徴●パーリングナイフの波刃タイプです。●パーリングナイフの波刃仕様です。細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。●商品サイズ(mm):21×11×190●重量(g):21●刃渡り:8cm●材質:ステンレススチール、ポリプロピレン●生産国:スイス仕様サイズ刃渡り8cmカラーブラック#67633E...

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Misono(ミソノ) ミソノ440 ペティーナイフ No831 12cm AMS19831 1個12cm Misono(ミソノ) ミソノ440 ペティーナイフ No831 12cm AMS19831 1個の特徴 Misono(ミソノ) ミソノ440 ペティーナイフ No831 12cm AMS19831 1個の仕様サイズ：12cmAMS19831 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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●材質:刀身/モリブデン特殊鋼 ハンドル/POM樹脂 口金/18-8ステンレス ●品番:FC-1047 ●規格(cm):24 ●全長(mm):370 ●質量(g):220 ●背厚(mm):2.5...

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関孫六 10000CL ペティー 295×60×23(mm) 1つ●刃渡り:120mmよりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。 関孫六 10000CL ペティー 295×60×23(mm) 1つの仕様サイズ295×60×23(mm)重量140g __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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プラスチック柄使用、衛生的。業務用。刃渡り:120mm...

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藤次郎/Tojiro ケント サヤ付フルーツナイフ 黒 特殊包丁 FK-405 1個皮むきに最適のサヤ付フルーツナイフです。専用サヤが付いているので、持運び・保管に便利、安全です。刃部は切れ味の良い刃物鋼を使用しました。握りやすいカーブの柄で、皮むきも楽々。●全長:210mm ●刃渡り:100mm 藤次郎/Tojiro ケント サヤ付フルーツナイフ 黒 特殊包丁 FK-405 1個の仕様サイズ特殊包丁重量60gカラー黒FK405 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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イトー

【特長】ディンプル加工付き。凹みによって食材の張り付きを低減します。【用途】肉、魚、野菜などのカットに。【仕様】･刃長:240mm･柄厚:50mm･本体サイズ:290×50×1mm･パッケージサイズ:325×65×20mm･重量:196g...

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●1200万本を越えるベストセラー●1973年より発売されているロングセラーかつ、ベストセラーのロストフライ●時代を超えて愛されるクラシカルなデザインとオーソドックスなスタイルが特徴です●食洗機使用可能...

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貝印 ハイカーボンステンレス ポップスターペティナイフ 刃渡り120mm AB5112 1個やわらかな曲線でデザインした、やさしい手あたりのステンレスハンドル 貝印 ハイカーボンステンレス ポップスターペティナイフ 刃渡り120mm AB5112 1個の特徴 貝印 ハイカーボンステンレス ポップスターペティナイフ 刃渡り120mm AB5112 1個の仕様サイズ：刃渡り120mmAB5112 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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特徴●サビに強い･欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。●握りやすくて滑りにくい、かつ耐久性抜群のハンドルです。●刀身には医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼を使用しサビに強い･欠けにくい等プロの厳しい要求に応えます。●食材の切り離れが良いディンプル加工が施されています。●商品サイズ:全長230mm(刃渡り120mm)●本体重量:50g●カラー:ブラック●材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)●刃付:両刃(右利き･左利き兼用)※左気味刃付け可能仕様サイズ120mmカラーブラック入数1点F290BK__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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特徴●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●全長:225mm●刃渡り:120mm●重量:65g●材質:刀･日本鋼/ハンドル･天然木(ローズ)●パッケージサイズ(mm):41×260×1913402__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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Misono(ミソノ) ミソノモリブデン鋼 ペティーナイフ 12cm AMS37631 1個(ツバナシ)No631 12cm Misono(ミソノ) ミソノモリブデン鋼 ペティーナイフ 12cm AMS37631 1個の特徴 Misono(ミソノ) ミソノモリブデン鋼 ペティーナイフ 12cm AMS37631 1個の仕様サイズ：12cmAMS37631 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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●熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味。●湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。●ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。●溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが溜まりにくい衛生的な仕様。●フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様。●本体サイズ(約):195X30X14mm●商品重量(約):65g●材質:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木●右利き･左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。●使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。...

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特徴●錆に強く、切れ味の持続性に優れている。●正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。●全長:208mm●刃渡り:90mm●重量:60g●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル･アセタール、コポロマー樹脂(抗菌剤入)●パッケージサイズ(mm):65×305×22仕様サイズ90mm14801...

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イトー

【用途】野菜や果物の皮むき、細かな飾り切り、みじん切りなどの細かい作業に適した包丁です。【仕様】･刃長:120mm･本体サイズ:245×30×2mm･パッケージサイズ:290×52×23mm･重量:120g...

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オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。リングの色を目印に食材の種類で庖丁を使い分けることができます。【サイズ】 13cm【カラー】 ホワイト【入数】 1個...

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victorinox スイスクラシック 折り畳み式パーリングナイフ 6.7836.F4B 1個●軽量な折り畳み式パーリングナイフ●フルーツや野菜の皮をむいたり、きざんだり、どこでも役立つコンパクトで実用的なナイフ。●波刃のスイス製パーリングナイフ。●ハンドルの中に安全に折り畳めるステンレススチールブレード。●カラー:グリーン●ブレードの長さ:11cm●重量:42g●高さ:13mm●ハンドル材質:合成素材(PP)●エッジの種類:波刃特徴67836F4B...

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パール金属 毘剣(ひけん)ステンレス割り込みペティーナイフ 125mm F-2368 1個ハンドル部は3本の鋲で固定しており、ブレードのがたつきやはずれを防ぐ ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てる 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合性を持たせることができる パール金属 毘剣(ひけん)ステンレス割り込みペティーナイフ 125mm F-2368 1個の特徴 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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貝印 関孫六 コンパクトナイフ サヤ付き 幅24×奥行3.8×高さ1.3cm DH3342 1個果物の調理に使いやすい設計の切れ味良いコンパクトな包丁。りんごが簡単に二つ割りできる刃渡り120mm。包丁と同じ本格刃付け、研ぎ直し可能。サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼を使用。収納やアウトドア・バーベキューなどへの携帯に便利なサヤ付き。食器洗い乾燥機OKです。日本製。 貝印 関孫六 コンパクトナイフ サヤ付き 幅24×奥行3.8×高さ1.3cm DH3342 1個の特徴 貝印 関孫六 コンパクトナイフ サヤ付き 幅24×奥行3.8×高さ1.3cm DH3342 1個の仕様サイズ：幅24×奥行3.8×高さ1.3cm __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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ツヴィリング TWIN Fin L シェフナイフ 30831-181 キッチン●機能性を追求したモダンスタイルナイフ●実用的なだけでなく革新的なデザインのナイフです●切れ味の持続性と、軽い素材の非対象ハンドルで、快適な握り心地を実現しました●食洗機使用可能 ツヴィリング TWIN Fin L シェフナイフ 30831-181 キッチンの特徴刃渡り: 180mm ツヴィリング TWIN Fin L シェフナイフ 30831-181 キッチンの仕様原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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●ステンレス中空ハンドル構造にすることにより理想の重量バランスを実現しました。 ●切れ味を重視したステンレス刃物、ハンドルはサビに強い18-8ステンレススチールを採用。 ブレードからハンドルまで一切つなぎ目の無い一体構造になっている為、洗いやすく衛生的です。...

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貝印 ぺティナイフ WELLNESS ぺティ包丁 AB-5582切れ味良いステンレス製のペティーナイフ皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利なステンレス製ペティナイフ。サビに強いステンレス刃物鋼。 簡易研ぎ器が使用でき、簡単お手入れ。軽くて持ちやすいハンドル形状。食器洗い乾燥機で使用可能。 貝印 ぺティナイフ WELLNESS ぺティ包丁 AB-5582の特徴刃渡り(約):12cm材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け) 柄/ポリプロピレン(耐熱温度110度)中国製 貝印 ぺティナイフ WELLNESS ぺティ包丁 AB-5582の仕様材質刀身／ハイカーボンステンレス刃物鋼（刃付形状／両刃付け） 柄／ポリプロピレン（耐熱温度110度）原産国中国AB5582 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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イトー

全長:225mm...

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●材質:刃物部/特殊ステンレス鋼 ハントﾞル/18-8ステンレス ●高品質で衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。 持ちやすく、流線形のハントﾞルは手にフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計です。【サイズ】 13cm【重量】 70g【入数】 1個...

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●ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ ●超本刃付の為、最高級の切れ味です。 軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※ドイツ ●メーカー品番:4522-14SG ●サイズ(cm):14 ●全長(mm):260 ●質量(g):97 ●背厚(mm):1.8【重量】 93【入数】 1個...

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オールステンレス製でサビに強くお手入れ簡単一体型で汚れが入りにくく衛生的...

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特徴■特徴●洗いやすく衛生的です。●握りやすく滑りにくい形状です。■仕様●ペティナイフ●刃渡りサイズ（mm）：150●材質：刃／ハイカーボンステンレス（SUS420J2）、柄／ステンレス（SUS304）仕様サイズ15cm入数1個014070150...

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■特徴 ●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 ●刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。 ●砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 ●両刃 ■仕様 ●外寸1：190 ●重量：52g ●板厚厚み：背：1.5 ●刃渡り：9cm 【入数】 1点...

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...

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両面ディンプル加工で食材の摩擦抵抗が少なく、切り離れが良い包丁です...

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●EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズ ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、 食器乾燥機の使用が可能です。 ●材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール ●サイズ(cm):13 ●全長(mm):238 ●質量(g):80 ●背厚(mm):1.8...

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4. ペティナイフ

●材質…刃:特殊ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂 (エンドキャップ:ABS樹脂) ●食洗機・乾燥機対応 ●サビに強く切れ味持続。手にフィットするハンドル形状です。 ●全長…232mm ●刃長…130mm...

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