●長さ:295mm●重さ:145g●刃厚:1.5mm ●刃長:165mm ●材質:刃・SLD/柄・口金付マホガニ柄(全貫通式)●軽く・使い易い、毎日の料理におすすめ包丁です。●強靭で鋭い切味が持ち味の安来鋼SLDで作りました。●ハマグリ刃仕上ですので軽い感覚で調理作業ができます。●サビに強いステンレス鋼ですのでメンテナンス簡単、両刃タイプなので左右利き関係なく使用できます。●柄は天然木『マホガ二』を使用。●三徳包丁は肉・野菜・魚とオールラウンドに使えます。●これ一丁で家庭での作業を全てこなすことが出来るでしょう。