藤次郎(Tojiro)
黒打そば切包丁(蕎麦切包丁) 300mm F-741 1点
特徴 ●研ぎやすくて切れ味が鋭いこだわりのそば打ちをじっくりサポートします。 ●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。 ●黒打仕上げの風合いが素朴な印象のそば切庖丁です。 ●ハンドルには職人の手仕事によって紐巻が施され、そば粉の付いた手でもしっかりと握ることができます。 ●商品サイズ:全長約300mm ●本体重量:880g ●材質芯材:白紙鋼側材:軟鉄ハンドル:紐巻き ●刃付:両刃(右利き･左利き兼用) 仕様 サイズ 300mm 入数 1点 F741
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