富士カトラリー
牛刀庖丁 180ミリ TJ-111
藤十郎 牛刀庖丁 180ミリ TJ-111藤十郎シリーズ際立つ切れ味、職人の匠をここに見る。藤十郎シリーズは、日本古来の包丁の良さを追及した包丁シリーズです。本職用として定評にある包丁を家庭用に合わせたサイズでセレクトしました。プロが納得する切れ味をそのままに、家庭での使用を考慮して1丁1丁丹念に仕上げました。鋭利性・ 耐久性共に他を凌ぐ本格派の包丁シリーズです。藤十郎 牛刀庖丁 180ミリ TJ-111の特徴藤十郎桂付モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズサビに強いモリブデンバナジウム鋼を、さらにサビに強い13クロームステンレス鋼でサンドイッチした新時代の本割込包丁です。食器洗浄機にも対応し、二重成型で形作ったハンドルをさらに金属製の桂でカバー。握りやすさと耐久性の両立を図っています。●サイズ:全長:約310mm●重量:約100g●材質:刀身:ステンレス本割込(モリブデンバナジウム鋼/13クロームステンレス鋼)、ハンドル:ポリプロピレン樹脂+ナイロン、桂:18-8ステンレス鋼藤十郎 牛刀庖丁 180ミリ TJ-111の仕様 サイズ180ミリ
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