哲弘
調理用霞流し金10号牛刀庖丁 刃渡り:175mm K-856
哲弘 調理用霞流し金10号牛刀庖丁 刃渡り:175mm K-856【日本刀の鍛造技術を活かした、切れ味良く研ぎやすい包丁!】刀心にはスウェーデンの海綿鉄を原材料にしてモリブデンやバナジウムなどを添加し、更にコバルトを配合した特殊鋼V金10号を使用し軟、鋼の素材を重ねあわせ鍛え仕上げられております。切れ味の持続性や研ぎやすさ、霞を流したような美しい外見が特徴哲弘 調理用霞流し金10号牛刀庖丁 刃渡り:175mm K-856の特徴刃渡り:175mm哲弘 調理用霞流し金10号牛刀庖丁 刃渡り:175mm K-856の仕様 サイズ刃渡り:175mm 重量155g 材質刀身材質:霞流しV金10号ハンドル材質:黒積層強化木口金材質:SUS304 原産国日本
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