北正
YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 ペティ 全長240mm、刃渡り135mm KC-924
関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 ペティ 全長240mm、刃渡り135mm KC-924●鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です 関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 ペティ 全長240mm、刃渡り135mm KC-924の特徴■サイズ:全長240mm、刃渡り135mm■本体重量:75g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…黒合板、口金…ステンレス 関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 ペティ 全長240mm、刃渡り135mm KC-924の仕様 サイズ全長240mm、刃渡り135mm 重量75g 材質鋼材：日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス（三層鋼） 柄材：黒合板 口金：ステンレス 原産国日本
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