北正
AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長410mm、刃渡り270mm KC-174
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長410mm、刃渡り270mm KC-174●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ●まさにプロフェッショナルなパートナー 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長410mm、刃渡り270mm KC-174の特徴■サイズ:全長410mm、刃渡り270mm■本体重量:281g■素材・材質:刃部…AUS-10(全ステンレス鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長410mm、刃渡り270mm KC-174の仕様 サイズ全長410mm、刃渡り270mm 重量281g 材質刃部：AUS-10（全ステンレス鋼） 柄材：黒合板 口金：ステンレス 原産国日本
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