江部松商事 18-0 ワンピース スパゲティトング 全長205 5851800 1点■仕様●外寸1：205●材質1：18-0ステンレス特徴5851800...

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■仕様 ●内寸1：φ120×H55 ●材質1：18-8ステンレス 【入数】 1点...

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江部松商事 EBM 18-8 小判 リング 小(77×57×10) 734200 1点■仕様●内寸1：77×57×H10●材質1：18-8ステンレス特徴734200...

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江部松商事 EBM ステンレス 金トング ミニ 全長180 3587000 1点■特徴●ベーカリー、惣菜を中心に使用できます。■仕様●外寸1：180●板厚厚み：0.4●材質1：18-0ステンレス●材質2：金メッキ特徴3587000...

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江部松商事 EBM 18-8 蓋付バット 豆大 289000 1点■仕様●外寸1：240×175×H62●重量：780g●材質1：18-8ステンレス特徴289000...

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江部松商事 EBM 18-8 深型 蓋付バット 中 289300 1点■仕様●外寸1：310×210×H90●重量：1250g●材質1：18-8ステンレス特徴289300...

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江部松商事 EBM 角目 だしこし布 900×900 7344400 1点■特徴●周囲三巻織製●スープ漉し、ガラとり、とんこつスープなどに。目が粗いので、すばやく短時間に漉せます。●ポリエステルだから水切れも抜群。目開きが約3mm。■仕様●外寸1：900×900●材質1：ポリエステル100％特徴7344400...

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■特徴 ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。 ●片刃 ■仕様 ●外寸1：280 ●重量：135g ●板厚厚み：背：2.1 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○ ●消毒保管庫：○ ●刃渡り：15cm ...

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■特徴 ●便利な目盛り付 ●フタ裏に引掛金具付 ■仕様 ●外寸1：φ190 ●内寸1：18cm ●内寸2：深さ／180 ●本体重量：0.7kg ●容量：4.0L ●板厚厚み：0.9 ●材質1：モリブデン ...

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江部松商事 EBM 18-8 蓋付バット 豆小 289100 1点■仕様●外寸1：210×147×H59●重量：600g●材質1：18-8ステンレス特徴289100...

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江部松商事 EBM ネット だしこし布 900×900 7344370 1点■特徴●周囲三巻織製●目開きが約2mmですので、ガラとりやとんこつスープに最適です。●また、少量の炊飯用にも使用できます。■仕様●外寸1：900×900●材質1：ポリエステル100％特徴7344370...

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■特徴 ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。 ●手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。 ●ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●片刃 ■仕様 ●外寸1：273 ●重量：170g ●板厚厚み：背：2.2 ●材質1：モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●抗菌：○ ●刃渡り：15cm ...

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江部松商事 EBM ステンレス ミル貝ムキ(全長220) 714900 1点■仕様●外寸1：220●材質1：柄：木●材質2：ステンレス特徴714900...

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■特徴 ●ベーカリー、惣菜を中心に使用できます。 ■仕様 ●外寸1：400 ●板厚厚み：0.4 ●材質1：18-0ステンレス ●材質2：金メッキ ...

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江部松商事 EBM ステンレス 中華ヘラ 大(幅128) 207000 1点■仕様●外寸1：幅／128●外寸2：柄長／370●重量：205g●材質1：ステンレス●材質2：木特徴207000...

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■特徴 ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。 ●手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。 ●ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●片刃 ■仕様 ●外寸1：433 ●重量：240g ●板厚厚み：背：2.3 ●材質1：モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●抗菌：○ ●刃渡り：30cm ...

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■仕様 ●外寸1：400×400×H40 ●材質1：表生地：綿100％ ●材質2：中素材：ウレタン芯30mm ●材質3：綿 70％ ●材質4：ポリエステル 30％ ...

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■特徴 ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。 ●両刃 ■仕様 ●外寸1：295 ●重量：145g ●板厚厚み：背：2.0 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○ ●消毒保管庫：○ ●刃渡り：16.5cm ...

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■特徴 ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。 ●両刃 ■仕様 ●外寸1：295 ●重量：145g ●板厚厚み：背：2.0 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○ ●消毒保管庫：○ ●刃渡り：16.5cm ...

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江部松商事 EBM オールステンレス ブラスト加工 中華お玉 楕円 7702300 1点■特徴●従来の木柄と違い、継ぎ目がない一体成型の為衛生的です。●更に持ち手がブラスト加工(ザラザラ加工)で、すべりにくく握り易くなっています。■仕様●外寸1：φ135×110×365●重量：245g●容量：約340cc●材質1：ステンレス特徴7702300...

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■特徴 ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●片刃 ■仕様 ●外寸1：275 ●重量：161g ●板厚厚み：背：2.1 ●材質1：モリブデン鋼 ●材質2：特殊樹脂 ●洗浄機：○ ●刃渡り：15cm ...

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江部松商事 EBM ミューファン抗菌パン生地マット(原反920幅)1m単位 8324200 1点■特徴●安全・無害な抗菌力！銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。●人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もOK●純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。●また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色：無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に!銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。●原反は1m単位の販売となります。最長5mまで対応できます。●ふちかがりは加工してありませんのであらかじめご了承下さい。■仕様●外寸1：920×1m●材質1：綿100％(8号帆布)●材質2：スリット糸「ミューファン」特徴8324200...

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江部松商事 EBM ホテルパンカバー 2/3 H1230C 8847600 1点■仕様●外寸1：355×325●重量：630g●板厚厚み：0.7●材質1：18-8ステンレス特徴8847600...

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■特徴 ●ハンダ付けより、コーナーにカスがたまりません。 ■仕様 ●内寸1：255×285×H47 ●重量：940g ●材質1：18-8ステンレス ...

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江部松商事 EBM ゴム付ステン枠 裏漉し替アミ ステン張(6.5メッシュ)36cm 6626700 1点■特徴●パン粉フルイ■仕様●外寸1：φ390×H40●重量：1080g●材質1：ステンレス●材質2：ゴム特徴6626700...

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■特徴 ●非常に丈夫です。 ■仕様 ●内寸1：210×210×H50 ●板厚厚み：1.2 ●材質1：18-8ステンレス 【入数】 1点...

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■特徴 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。 ●電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用。 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ■仕様 ●外寸1：φ378 ●外寸2：底径／333 ●内寸1：φ360 ●内寸2：深さ／120 ●重量：4.0kg ●容量：11.2L ●板厚厚み：0.9 ●材質1：18-8ステンレス ●材質2：アルミニウム ●材質3：18-0ステンレス ●電磁調理器：200V ...

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■特徴 ●他にない アンチジャムシステム！　特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。 ■仕様 ●外寸1：176×162 ●内寸1：深さ／150 ●重量：0.39kg ●容量：2.2L ●板厚厚み：0.7 ●材質1：18-8ステンレス 【サイズ】 150mm【入数】 1点...

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■特徴 ●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適。 ●プロの右腕になる条件　①熱を平均に伝える極厚底 ●②優れた耐蝕性+タフなボディー ●③使い易さを追究したデザイン ●④汚れがつきにくいノンスティック加工 ●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。 ●モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。 ●洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ■仕様 ●外寸1：外径／470 ●外寸2：底径／420 ●内寸1：φ450 ●内寸2：深さ／150 ●重量：5.5kg ●容量：23L ●板厚厚み：0.9 ●材質1：SUS316(18％クローム・14％ニッケル・3％モリブデン) ●材質2：ノンスティック加工 ●電磁調理器：200V ...

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■特徴 ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 ●業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 ●本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。 ●内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ■仕様 ●外寸1：φ475 ●内寸1：φ450 ●内寸2：深さ／290 ●重量：6.8kg ●容量：46.0L ●板厚厚み：3.8 ●材質1：アルミ ...

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■仕様 ●外寸1：1800×650 ●材質1：綿100％ 【入数】 1点...

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■特徴 ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。 ●手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●両刃 ■仕様 ●外寸1：467 ●重量：332g ●板厚厚み：背：2.2 ●材質1：モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●抗菌：○ ●刃渡り：33cm ...

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■特徴 ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。 ●手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。 ●ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●片刃 ■仕様 ●外寸1：270 ●重量：170g ●板厚厚み：背：2.2 ●材質1：モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●抗...

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江部松商事 EBM 18-0 PC柄 丸カバー ミニ φ195 1070700 1点■仕様●外寸1：φ180×H70●外寸2：全高／90●材質1：18-0ステンレス特徴1070700...

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■仕様 ●外寸1：φ150×H44 ●容量：530cc ●材質1：18-0ステンレス 【入数】 1点...

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■仕様 ●外寸1：960×1000 ●材質1：キャンパス地 【入数】 1点...

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■特徴 ●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください ■仕様 ●外寸1：45×230 ●外寸2：毛の長さ／15 ●材質1：馬毛(腹毛) ●材質2：木 【入数】 1点...

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■特徴 ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。 ●両刃 ■仕様 ●外寸1：295 ●重量：145g ●板厚厚み：背：2.0 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○ ●消毒保管庫：○ ●刃渡り：16.5cm ...

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■仕様 ●外寸1：450×450 ●材質1：綿100％ 【サイズ】 450×450【カラー】 ブルーギンガム【入数】 1点...

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■仕様 ●外寸1：850×1500 ●材質1：綿100％ 【入数】 1点...

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江部松商事 EBM 中華 のれん YD-414 8319600 1点■仕様●外寸1：1700×300●材質1：綿100％特徴8319600...

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■特徴 ●濾し目：細目 ●目が細かく、食材のカスが出にくい為、きれいなだし・スープができあがります。 ●和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。 ●ネルドリップコーヒーにも使われる素材です。 ●ネル地1枚構造 ●コーヒードリップでも使用するネル地ですから、きれいなだしこしが出来ます。 ●周囲三巻縫製 ■仕様 ●外寸1：900×900 ●重量：210g ●材質1：綿100％ 【入数】 1点...

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■仕様 ●外寸1：1800×650 ●材質1：綿100％ 【入数】 1点...

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■仕様 ●外寸1：1800×650 ●材質1：綿100％ 【入数】 1点...

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江部松商事 EBM 18-8 外輪鍋 33cm 手付 5748100 1点■仕様●外寸1：φ347●内寸1：33cm●内寸2：深さ／110●本体重量：2.3kg●容量：9.4L●板厚厚み：0.9●材質1：18-8ステンレス特徴5748100...

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■特徴 ●濾し目：中目 ●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。 ●ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。 ■仕様 ●外寸1：410×330 ●重量：60g ●材質1：綿100％ 【サイズ】 410×330S【入数】 1点...

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■特徴 ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ■仕様 ●外寸1：261 ●重量：93g ●板厚厚み：背：2.0 ●材質1：モリブデン鋼 ●材質2：特殊樹脂 ●洗浄機：○ ●刃渡り：15cm ...

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■特徴 ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ■仕様 ●外寸1：292 ●重量：177g ●板厚厚み：背：2.0 ●材質1：モリブデン鋼 ●材質2：特殊樹脂 ●洗浄機：○ ●刃渡り：16.5cm ...

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