●外寸:φ107×H47mm ●材質:強化磁器 ●伝統と技術の調和。 陶磁器本来の美しさと扱いやすさを兼ね備えた食器です。 ●古くから日本人に親しまれてきた陶磁器にアルミナを配合し破損率を低下させたのが強化磁器です。 ●形状も、フチ回りを特に丈夫にし、口あたりをソフトにしました。 すくい易く、洗浄のしやすい形状です。...

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●外寸:φ83×H196mm ●材質:クウォークス ●「シェフ&ソムリエ」は、ワインとスピリッツの色、香り、味を極めるために、新しい独自の素材「Kwarx（クウォークスと新しいデザインを融合させて開発されたグラスのブランドです。 VINEXPOや、世界ソムリエ最優秀大会の公式グラスとして採用されるなど、ワインテイスティングに適したグラスとし世界的に評価されています。 ●「Kwarx（クウォークス）」とは、アルク･インターナショナルが開発した新素材です。 独自の配合組成と製造技術により、透明性に優れ、より耐久性がある新しいガラス素材が誕生しました。 ●完全無色の絶対的な透明度。 ●食器洗浄機使用後も輝きが持続。 ●使用時の衝撃に対し優れた耐性を発揮。 ●アロマップ。 グラスによって香りも変わる。 重なりあうアロマの中から、フルーティーとオーキー2種類の香りを、グラス底の深さとボウルの湾曲度が違う2つを使い分けることで、お好みに合わせて引き出せるようにデザインされた全く新しいグラスシリーズです。 ●白ワインの葡萄品種由来の、果実香を引き出すグラスです。 ボール底部1/2まで注ぐのがポイントです。 白ワインのアロマの中でも、特に軽く高い芳香を放つ柑橘系の香りを引き出します。 ●お薦めの品種:シャルドネ、ソービニヨンブラン、リースリング...

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●外寸:φ210×H40mm ●材質:メラミン ●農作物からでる非食用部の材料を使用した環境配慮型メラミン食器です。 ●木材パルプの代りに未利用バイオマスを使用することで森林資源の消費抑制、CO2排出量の削減、廃棄物の削減ができます。 ●耐熱温度:120℃...

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●外寸:φ80×H64mm ●材質:強化磁器 ●伝統と技術の調和。 陶磁器本来の美しさと扱いやすさを兼ね備えた食器です。 ●古くから日本人に親しまれてきた陶磁器にアルミナを配合し破損率を低下させたのが強化磁器です。 ●形状も、フチ回りを特に丈夫にし、口あたりをソフトにしました。 すくい易く、洗浄のしやすい形状です。...

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●外寸:φ120×H54mm ●材質:メラミン ●適度な重さで陶器調の質感です。 表面硬度も高く、キズや汚れがつきにくい食器です。 ●収納性を高めるスタッキングの良い形状です。 ●形状･絵柄ともに豊富なデザインが選べることもメラミンならではの特長です。...

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●外寸:φ80×H162mm ●材質:クウォークス ●シアーリム。 Kwarx（クウォークス）によって、繊細な口部の薄さと耐久性を同時に実現します。 ●口部コールドカット ●安定感のあるデザインはバンケットでの使用にも最適。...

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●外寸:φ130×H26mm ●材質:メラミン ●適度な重さで陶器調の質感です。 表面硬度も高く、キズや汚れがつきにくい食器です。 ●収納性を高めるスタッキングの良い形状です。 ●形状･絵柄ともに豊富なデザインが選べることもメラミンならではの特長です。...

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●外寸:間口973×奥行358×高さ190（奥行寸法はガス管を含みません。 ）mm、ガス管/120mm ●重さ:25.5kg ●材質:鉄、ステンレス ●製造生産国:日本 ●フチ高により生地が行き渡り空気の量を減らせる...

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●外寸:φ87×H82mm ●材質:メラミン ●農作物からでる非食用部の材料を使用した環境配慮型メラミン食器です。 ●木材パルプの代りに未利用バイオマスを使用することで森林資源の消費抑制、CO2排出量の削減、廃棄物の削減ができます。 ●耐熱温度:120℃...

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●外寸:φ81×H64mm ●材質:強化磁器 ●伝統と技術の調和。 陶磁器本来の美しさと扱いやすさを兼ね備えた食器です。 ●古くから日本人に親しまれてきた陶磁器にアルミナを配合し破損率を低下させたのが強化磁器です。 ●形状も、フチ回りを特に丈夫にし、口あたりをソフトにしました。 すくい易く、洗浄のしやすい形状です。...

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●外寸:300×12mm ●重さ:1900g ●材質:シナ合板、ウレタン塗装、漆 ●製造生産国:日本 ●漆です ●和食のビュッフェ ●高級感の演出 ●演出効果に ●料理を直接盛り付け出来ます。...

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●外寸:258×178×H18mm ●材質:18-0ステンレス ●人数分または食材別にわける時、ご使用いただける便利なトレーです。...

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●材質:マグネット ●マグネットは使用環境により劣化する場合もございます。...

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●外寸:φ155×H39mm ●材質:メラミン ●適度な重さで陶器調の質感です。 表面硬度も高く、キズや汚れがつきにくい食器です。 ●収納性を高めるスタッキングの良い形状です。 ●形状･絵柄ともに豊富なデザインが選べることもメラミンならではの特長です。...

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●外寸:φ141×H60mm ●材質:強化磁器 ●伝統と技術の調和。 陶磁器本来の美しさと扱いやすさを兼ね備えた食器です。 ●古くから日本人に親しまれてきた陶磁器にアルミナを配合し破損率を低下させたのが強化磁器です。 ●形状も、フチ回りを特に丈夫にし、口あたりをソフトにしました。 すくい易く、洗浄のしやすい形状です。...

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●外寸:420×570×H375mm ●重さ:50kg ●最大袋寸法:300×450 ●使用可能温度（真空包装）10℃以下･（ホットパック）65～95℃以内 ●セントラルキチンなどでのスープ一括仕込みが可能です。 ●酸素に触れないから細菌が繁殖しにくく、高い保存性でロスを削減します。 ●小分けパックで作業効率が改善します。 ●味が短時間にしみ込み、調味料の使用量も減らせます。 ●作業効率改善によるコスト削減、安定供給できます。 ●衛生管理向上し、保管スペースも軽減します。...

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●外寸:φ87×H82mm ●材質:メラミン ●農作物からでる非食用部の材料を使用した環境配慮型メラミン食器です。 ●木材パルプの代りに未利用バイオマスを使用することで森林資源の消費抑制、CO2排出量の削減、廃棄物の削減ができます。 ●耐熱温度:120℃...

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●内寸:φ259×H22mm...

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●外寸:φ82×H58mm ●材質:強化磁器 ●伝統と技術の調和。 陶磁器本来の美しさと扱いやすさを兼ね備えた食器です。 ●古くから日本人に親しまれてきた陶磁器にアルミナを配合し破損率を低下させたのが強化磁器です。 ●形状も、フチ回りを特に丈夫にし、口あたりをソフトにしました。 すくい易く、洗浄のしやすい形状です。...

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●外寸:φ145×H40mm ●材質:強化磁器 ●伝統と技術の調和。 陶磁器本来の美しさと扱いやすさを兼ね備えた食器です。 ●古くから日本人に親しまれてきた陶磁器にアルミナを配合し破損率を低下させたのが強化磁器です。 ●形状も、フチ回りを特に丈夫にし、口あたりをソフトにしました。 すくい易く、洗浄のしやすい形状です。...

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●外寸:200mm ●材質:ハンドル/メラミン樹脂、ステンレス...

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●外寸:300×12mm ●重さ:1900g ●材質:シナ合板、ウレタン塗装、漆 ●製造生産国:日本 ●漆です ●和食のビュッフェ ●高級感の演出 ●演出効果に ●料理を直接盛り付け出来ます。...

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●外寸:φ143×H40mm ●材質:強化磁器 ●伝統と技術の調和。 陶磁器本来の美しさと扱いやすさを兼ね備えた食器です。 ●古くから日本人に親しまれてきた陶磁器にアルミナを配合し破損率を低下させたのが強化磁器です。 ●形状も、フチ回りを特に丈夫にし、口あたりをソフトにしました。 すくい易く、洗浄のしやすい形状です。...

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●外寸:φ155×H62mm ●材質:PEN樹脂 ●安全で着色しない学校給食に適した食器 ●キズに強く、汚れ落ちが良い。 食器の内側表面に特殊なシボ加工「ラクシボ」（PATNo.4683413）。 ●ラクシボは、箸やフォーク、積み重ねによるキズなど、樹脂製食器の避けられない問題を緩和するために生まれました。 ●絵柄が剥がれない。 絵柄は、二重成型（二層構造）の樹脂と樹脂の間に印刷するサンドイッチ構造。 そのため、絵柄の剥がれや退色がなく美しさを長く保ちます。 ●E-エポカルは主原料に「ポリエチレンナフタレート（PEN）」を使用し、耐熱強化の為、副原料に「ポリエーテルサルフォン（PES）」を使用しています。...

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●外寸:580×580×H305mm ●内寸:焼き面積/450×290mm ●重さ:26.4kg ●ガス接続口（mm）:φ9.5...

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●外寸:長さ/450mm、幅/10mm、厚み/1.5mm ●材質:抗菌性PVC ●製造生産国:日本 ●清潔･防水･防臭に優れた抗菌剤練り込みタイプです。 ●取付用Wリング付 ●ボールペン別売り。...

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●外寸:φ77.5×H169mm ●材質:全面強化ガラス ●全面強化ガラス。 業務用食器洗浄機の使用はもちろんOK。 通常のグラスの2.5倍の強度。 温度変化にも強い。 もし割れても細かな破片になるのでとても安全です。 ●引き足ステムグラス。 ボルミオリ･ロッコ独自の技術で、手作り同様の引き足のステムグラスです。 この引き足技法によりエレガントで美しく、丈夫で使いやすいステムを実現しました。...

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●内寸:360×360mm、中段深さ/125mm ●重さ:11.6kg ●材質:18-8ステンレス、水槽/18-0ステンレス...

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●外寸:φ150×H30mm ●材質:メラミン ●適度な重さで陶器調の質感です。 表面硬度も高く、キズや汚れがつきにくい食器です。 ●収納性を高めるスタッキングの良い形状です。 ●形状･絵柄ともに豊富なデザインが選べることもメラミンならではの特長です。...

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●外寸:φ65×H115mm、最大径/65mm ●材質:クリスタル（鉛24％含有） ●リーデル社の哲学である「それぞれのぶどう品種に調和する形」はマシンメイドのヴィノムシリーズでも見事に成就されました。 ボウルから足部に至るまで機能に基づいたこれらの美しい器具はグラスとワイン･スピリッツとの完璧な調和を提供します。 ヴィノムシリーズはマシンメイドによってより安価にリーデル社の理想と信念を表現しています。 素材はソムリエシリーズと同じく鉛24％含有の最高級クリスタルです。 ●ブランデー、ウイスキー...

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●外寸:345×266×H190mm ●材質:鉄 ●ガス接続口:φ9.5...

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●外寸:全長/315mm ●重さ:234g ●材質:刃部/69層鋼ダマスカス、芯材/VG10、柄/黒合板 ●松翠とは…禅の言葉で「松樹千年翠（しょうじゅせんねんのみどり）という言葉があります。 常緑樹である松の葉は見た目にはほとんど変化はありませんが鮮やかな緑を保ち続けています。 時代に流されることのない洗練されたデザインと切れ味があなたのキッチンを彩ります。...

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●外寸:1000×400mm ●重さ:12kg ●材質:プラスチック ●両面シボ付き...

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●外寸:幅205×奥行360×高さ448mm ●重さ:13.2kg ●材質:おろしドラム/アルミ、前カバー（本体）/アルミ、食材出口クリアカバー/PET、押し棒/PE、 ●製造生産国:日本 ●おろした食材が、横に飛び散ることがありません ●おろしドラムは、メーカー職人の手によって目立てをさせて頂いております ●食材投入口の径が94mmあります...

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●外寸:φ645mm ●内寸:φ600mm、深さ/400mm ●重さ:13.5kg ●材質:アルミ ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。 ●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。 簡単に取りはずしができます。...

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●外寸:360×208×H110mm ●重さ:1000g ●材質:ステンレス ●ステンレスフレームなので衛生的。 入れ替えが簡単で厨房･ホールどちらでも使えます。 ●中子ガストロノームパン:1/9H100（0.8L）×3...

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●外寸:470×208×H110mm ●重さ:1340g ●材質:ステンレス ●ステンレスフレームなので衛生的。 入れ替えが簡単で厨房･ホールどちらでも使えます。 ●中子ガストロノームパン:1/9H100（0.8L）×4...

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●外寸:525×208×H110mm ●重さ:1200g ●材質:ステンレス ●ステンレスフレームなので衛生的。 入れ替えが簡単で厨房･ホールどちらでも使えます。 ●中子ガストロノームパン:1/6H65（1.0L）×3...

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●外寸:680×290×H110mm ●重さ:2070g ●材質:ステンレス ●ステンレスフレームなので衛生的。 入れ替えが簡単で厨房･ホールどちらでも使えます。 ●中子ガストロノームパン:1/4H65（1.7L）×4...

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●外寸:680×290×H110mm ●重さ:2360g ●材質:ステンレス ●ステンレスフレームなので衛生的。 入れ替えが簡単で厨房･ホールどちらでも使えます。 ●中子ガストロノームパン:1/4H100（2.5L）×4...

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●外寸:525×208×H110mm ●重さ:990g ●材質:ステンレス、ポリカーボネイト ●ステンレスフレームなので衛生的。 入れ替えが簡単で厨房･ホールどちらでも使えます。 ●中子フードパン:1/6H100（1.5L）×3...

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●外寸:585×430×20mm ●内寸:580×426×20mm ●重さ:1.1kg ●材質:アルミニウム...

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●外寸:740×510×20mm ●内寸:735×505×20mm ●重さ:1.75kg ●材質:アルミニウム...

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●外寸:630mm ●内寸:600mm、深さ/600mm、蛇口径/約25mm ●重さ:17kg ●材質:18-8ステンレス ●蛇口付寸胴を直火で使用する場合は蛇口に火が当たらないようご注意ください。 ●蛇口内径約25mmの太口蛇口の為、細かいカスがつまりません。...

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●外寸:630mm ●内寸:600mm、深さ/800mm、蛇口径/約25mm ●重さ:21kg ●材質:18-8ステンレス ●蛇口付寸胴を直火で使用する場合は蛇口に火が当たらないようご注意ください。 ●蛇口内径約25mmの太口蛇口の為、細かいカスがつまりません。...

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●外寸:560×305×H420mm ●重さ:5.96kg ●材質:フレーム/18-8ステンレス、ボックス/抗菌ポリプロピレン...

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●外寸:430×440×H230mm ●重さ:4.37kg ●材質:フレーム/18-8ステンレス、ボックス/抗菌ポリプロピレン...

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●外寸:430×550×H350mm ●重さ:8.67kg ●材質:フレーム/18-8ステンレス、ボックス/抗菌ポリプロピレン...

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