13ページ目: 福井

福井 翁流 鍛造ステン割込積層M106黒柄三徳 V10 1本●材質:刀身/V金10号、ハンドル/黒積層合板柄 ●口金:あり ●刃長:170mm 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造し、本職のプロも納得の切れ味の庖丁です 刃は錆びに強く粘り強度があります 刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありませんので、あなただけの庖丁になります。 柄は口金付き黒積層合板柄です 黒積層合板は使い込むごとに手に馴染み思い通りの庖丁裁きを実現します 福井 翁流 鍛造ステン割込積層M106黒柄三徳 V10 1本の特徴 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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●材質:刀身/モリブデンステンレス鋼、ハンドル/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入) ●口金:あり ●中子形状:本通し ●刃渡り:120mm ●全長:235mm ●刃幅:27mm ●刃厚:1.5mm(背/峰の最も厚みのある部分) 30年以上の経験を持つ熟練刃付け職人により、1丁1丁丁寧に手砥ぎで仕上げています 職人用包丁に開発されたモリブデンステンレス鋼 和洋の料理に対応できるよう刀身と柄が均衡の取れるよう設計しています 刀身と柄の取付けは、一体成型でしかも精密溶接の口金で密封しているので、水や雑菌の浸入を完全にシャットアウトします 耐久性に優れたアセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)を使用しています 危険なO-157等の雑菌がつきにくく、衛生的で食洗機の使用も可能...

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福井 海老鉈 コブ付 380g 1つ●刃渡り:150mm太い枝切り・枝払いに 福井 海老鉈 コブ付 380g 1つの仕様重量275g __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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●刃渡り:180mm ●全長:295mm ●刃幅:44mm ●刃材:ダマスカスV金10号鋼割込、両刃 槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です 衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます 野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です ご家庭用に最適な包丁です 美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません 高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます...

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