- ブランド: 北正
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北正北正 兼常 カステラ庖丁 40cm 605300 1個14,200円 (税込)
北正 兼常 カステラ庖丁 40cm 605300 1個■仕様●外寸1:532●重量:195g●板厚厚み:背:1.7●刃渡り:40cm特徴605300...
14,200円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正北正 ステン柄付金ベラ 45mm 606630 1個1,250円 (税込)
北正 ステン柄付金ベラ 45mm 606630 1個■仕様●全長:45mm●材質:ステンレス鋼特徴606630...
1,250円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正北正 ステン柄付金ベラ 60mm 606631 1個1,790円 (税込)
北正 ステン柄付金ベラ 60mm 606631 1個■仕様●全長:60mm●材質:ステンレス鋼特徴606631...
1,790円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正北正 ステン柄付金ベラ 90mm 606633 1個2,340円 (税込)
北正 ステン柄付金ベラ 90mm 606633 1個■仕様●全長:90mm●材質:ステンレス鋼特徴606633...
2,340円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 スイッチピーラー 2本セット 全長200mm、刃幅75mm KC-0305,240円 (税込)
関兼常 スイッチピーラー 2本セット 全長200mm、刃幅75mm KC-030●スイッチピーラー 厚切り・薄切り、千切り・細千切りの2本セット 関兼常 スイッチピーラー 2本セット 全長200mm、刃幅75mm KC-030の特徴■サイズ:全長200mm、刃幅75mm■本体重量:■素材・材質:オールステンレス製 関兼常 スイッチピーラー 2本セット 全長200mm、刃幅75mm KC-030の仕様 サイズ全長200mm、刃幅75mm 材質オールステンレス製 原産国日本 ...
5,240円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 ピエールバロン ソムリエナイフ 全長112mm SK-77913円 (税込)
関兼常 ピエールバロン ソムリエナイフ 全長112mm SK-77●ワインのプロ、ソムリエが愛用しているタイプのワインオープナーです 関兼常 ピエールバロン ソムリエナイフ 全長112mm SK-77の特徴■サイズ:全長112mm■本体重量:80g■素材・材質:ブレード材…420ステンレス(ギザ刃) 関兼常 ピエールバロン ソムリエナイフ 全長112mm SK-77の仕様 サイズ全長112mm 重量80g 材質ブレード材:420ステンレス(ギザ刃) 原産国中国 ...
913円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 ミニロールシャープナー 全長430mm、幅32mm、高さ25mm KC-6531,670円 (税込)
関兼常 ミニロールシャープナー 全長430mm、幅32mm、高さ25mm KC-653●両刃包丁用(50/50)●マグネット付き●吊り下げフック付 関兼常 ミニロールシャープナー 全長430mm、幅32mm、高さ25mm KC-653の特徴■サイズ:全長430mm、幅32mm、高さ25mm■本体重量:約30g■素材・材質::本体ポリプロピレ(抗菌剤配合)耐熱温度120度・研磨部セラミック砥石 関兼常 ミニロールシャープナー 全長430mm、幅32mm、高さ25mm KC-653の仕様 サイズ全長430mm、幅32mm、高さ25mm 材質本:ポリプロピレ(抗菌剤配合)耐熱温度120度 研磨部:セラミック砥石 原産国日本 ...
1,670円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
5,690円 (税込)4営業日1種類の商品があります
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北正北正 兼常作 解体ステンレスシリーズ皮ハギ(片刃) 8-0328-2501 1個10,600円 (税込)
特徴 ■特徴 ●兼常作、解体包丁シリーズイノシシ、シカ、トリなどジビエ料理に! ●用途に応じた形状で肉捌き、肉処理業者などの専門的分野で活躍する庖丁です。 ■仕様 ●全長×刃渡り×背厚(mm):280×170×2.2 ●材質:刀身/全鋼、柄/ローズウッドAKN3201 ●カタログコード:8-0328-2501 仕様 重量 118 入数 1個 AKN3201...
10,600円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正北正 兼常作 解体ステンレスシリーズ骨スキ 丸(片刃) 8-0328-2601 1個8,970円 (税込)
特徴 ■仕様 ●全長×刃渡り×背厚(mm):255×140×2.5AKN3301 ●カタログコード:8-0328-2601 仕様 重量 123 入数 1個 AKN3301...
8,970円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正北正 兼常作 解体ステンレスシリーズ腸サキ(片刃) 8-0328-2701 1個15,700円 (税込)
特徴 ■仕様 ●全長×刃渡り×背厚(mm):255×140×2.5AKN3401 ●カタログコード:8-0328-2701 仕様 重量 132 入数 1個 AKN3401...
15,700円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正北正 兼常作 解体ステンレスシリーズ頭オトシ(片刃) 8-0328-2801 1個10,400円 (税込)
特徴 ■仕様 ●全長×刃渡り×背厚(mm):260×150×2.5AKN3501 ●カタログコード:8-0328-2801 仕様 重量 130 入数 1個 AKN3501...
10,400円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正北正 兼常作 解体ステンレスシリーズ骨スキ 角(片刃) 8-0328-2901 1個10,400円 (税込)
特徴 ■仕様 ●全長×刃渡り×背厚(mm):265×150×2.5AKN3601 ●カタログコード:8-0328-2901 仕様 重量 145 入数 1個 AKN3601...
10,400円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 粉末ハイス鋼 三徳 全長295mm 刃渡り165mm KC-13316,700円 (税込)
関兼常 粉末ハイス鋼 三徳 全長295mm 刃渡り165mm KC-133●驚異的な硬度(HRC:62)と耐摩耗性に優れるステンレス鋼「粉末ハイス鋼 スーパーゴールド2」を芯金に割り込み、鋭い切れ味を長続き●しかも錆に強いステン三層鋼包丁です 関兼常 粉末ハイス鋼 三徳 全長295mm 刃渡り165mm KC-133の特徴■サイズ:全長295mm、刃渡り165mm■本体重量:170g ■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、40層ダマスカス・柄材…POM(プラスティック)、口金…ステンレス 関兼常 粉末ハイス鋼 三徳 全長295mm 刃渡り165mm KC-133の仕様 サイズ全長295mm 刃渡り165mm 重量170g 材質鋼材:スーパーゴールド2、SUS410(三層鋼) 柄材:黒合板、口金…ステンレス 原産国日本 ...
16,700円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 アスロ スタンダードシリーズ バールウッド 全長120mm SK-115,700円 (税込)
関兼常 アスロ スタンダードシリーズ バールウッド 全長120mm SK-1●花梨の木のコブ部分を使用しているため、1本の木から少量しか採取できなくい貴重な材質を使用して作られていて天然素材ならではの独特の美しい縞模様が特徴で全く同じ紋様は一つとしてない●スクリューには空気を抜くための溝があるため、コルクに滑らかに食い込み、さらに抜きやすくなっています●刃がついていない部分は栓抜きとして使用できるので、1本のソムリエナイフで3つの使い方が可能 関兼常 アスロ スタンダードシリーズ バールウッド 全長120mm SK-1の特徴■サイズ:全長120mm■本体重量:100~110g■素材・材質:ブレード材…AUS-6ステンレス鋼(ギザ刃)・口金材…洋白・中板材…真ちゅう 関兼常 アスロ スタンダードシリーズ バールウッド 全長120mm SK-1の仕様 サイズ全長120mm 重量100~110g 材質ブレード材:AUS-6ステンレス鋼(ギザ刃) 口金材:洋白 中板材:真ちゅう 原産国日本 ...
15,700円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 KC-402シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 出刃 全長245mm、刃渡り120mm KC-41315,700円 (税込)
関兼常 KC-402シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 出刃 全長245mm、刃渡り120mm KC-413●炭素合金鋼「白鋼(白紙2号)」を採用●サビには弱いですが、抜群の切れ味と、研ぎやすさ、そしてダマスカスの美しい模様が使い手を魅了する優れた和包丁です●鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください 関兼常 KC-402シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 出刃 全長245mm、刃渡り120mm KC-413の特徴■サイズ:全長245mm、刃渡り120mm■本体重量:140g■素材・材質:鋼材…白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス・柄材…紫壇・黒合板、口金…くり型 関兼常 KC-402シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 出刃 全長245mm、刃渡り120mm KC-413の仕様 サイズ全長245mm、刃渡り120mm 重量140g 材質鋼材:白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス 柄材:紫壇・黒合板 口金:くり型 原産国日本 ...
15,700円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅75×奥行260×高さ17mm KC-6194,190円 (税込)
関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅75×奥行260×高さ17mm KC-619●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-411、511対応 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅75×奥行260×高さ17mm KC-619の特徴■サイズ:幅75×奥行260×高さ17mm■本体重量:95g■素材・材質:朴の木 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅75×奥行260×高さ17mm KC-619の仕様 サイズ幅75×奥行260×高さ17mm 重量95g 材質朴の木 原産国日本 ...
4,190円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 KC-400シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 柳刃 長340mm、刃渡り210mm KC-40316,700円 (税込)
関兼常 KC-400シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 柳刃 長340mm、刃渡り210mm KC-403●炭素合金鋼「白鋼(白紙2号)」を採用●サビには弱いですが、抜群の切れ味と、研ぎやすさ、そしてダマスカスの美しい模様が使い手を魅了する優れた和包丁です●鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください 関兼常 KC-400シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 柳刃 長340mm、刃渡り210mm KC-403の特徴■サイズ:全長340mm、刃渡り210mm■本体重量:115g■素材・材質:鋼材…白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス・柄材…紫壇・黒合板、口金…くり型 関兼常 KC-400シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 柳刃 長340mm、刃渡り210mm KC-403の仕様 サイズ長340mm、刃渡り210mm 重量115g 材質鋼材:白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス 柄材:紫壇・黒合板 口金:くり型 原産国日本 ...
16,700円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅43×奥行295×高さ9mm KC-6163,670円 (税込)
関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅43×奥行295×高さ9mm KC-616●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-401、431、501対応 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅43×奥行295×高さ9mm KC-616の特徴■サイズ:幅43×奥行295×高さ9mm■本体重量:50g■素材・材質:朴の木 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅43×奥行295×高さ9mm KC-616の仕様 サイズ幅43×奥行295×高さ9mm 重量50g 材質朴の木 原産国日本 ...
3,670円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 クローム爪切 直刃 約67×17×20mm KD-0341,670円 (税込)
関兼常 クローム爪切 直刃 約67×17×20mm KD-034●硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています●使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです●スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです●シンプルで質感の高いボディには、ダブルニッケル・クロームメッキの三層コーティングが施されております 関兼常 クローム爪切 直刃 約67×17×20mm KD-034の特徴■サイズ:約67×17×20mm■本体重量:50g■素材・材質:本体…ハイカーボン鋼、ダブルニッケル、クロームメッキ・カバー…プラスティック 関兼常 クローム爪切 直刃 約67×17×20mm KD-034の仕様 サイズ約67×17×20mm 重量50g 材質本体:ハイカーボン鋼、ダブルニッケル、クロームメッキ カバー:プラスティック 原産国日本 ...
1,670円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 黒打菜切 KC-5574,300円 (税込)
関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 黒打菜切 KC-557●日本料理の様々な用途に応える豊富なサイズと形状の種類●確かな切れ味と品質は、長く愛用していただける包丁です 関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 黒打菜切 KC-557の特徴■サイズ:全長265mm、刃渡り135mm■本体重量:135g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、プラスティック 関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 黒打菜切 KC-557の仕様 材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、プラスティック 原産国日本 ...
4,300円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 薄刃型 全長295mm、刃渡り165mm KC-92312,500円 (税込)
関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 薄刃型 全長295mm、刃渡り165mm KC-923●鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です 関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 薄刃型 全長295mm、刃渡り165mm KC-923の特徴■サイズ:全長295mm、刃渡り165mm■本体重量:170g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…黒合板、口金…ステンレス 関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 薄刃型 全長295mm、刃渡り165mm KC-923の仕様 サイズ全長295mm、刃渡り165mm 重量170g 材質鋼材:日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
12,500円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 足のつめきり 約95×17×22mm KD-0181,990円 (税込)
関兼常 足のつめきり 約95×17×22mm KD-018●刃の開きが約4.6mmと広いので、かなり分厚い爪でも楽に切ることができます●硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています●使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです●スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです●スライド式ステンレスカバー付きで爪が飛びにくく、カバー内にたまった爪は、カバーをスライドさせることで捨てやすくなります 関兼常 足のつめきり 約95×17×22mm KD-018の特徴■サイズ:約95×17×22mm■本体重量:70g■素材・材質:本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ・カバー…ステンレス 関兼常 足のつめきり 約95×17×22mm KD-018の仕様 サイズ約95×17×22mm 重量70g 材質本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ カバー…ステンレス 原産国日本 ...
1,990円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 メイト YA-5シリーズ 全長120mm YA-55,350円 (税込)
関兼常 メイト YA-5シリーズ 全長120mm YA-5●クールなオールステンレス仕様 関兼常 メイト YA-5シリーズ 全長120mm YA-5の特徴■サイズ:全長120mm■本体重量:80g■素材・材質:ブレード材…420ステンレス(プレーン刃) 関兼常 メイト YA-5シリーズ 全長120mm YA-5の仕様 サイズ全長120mm 重量80g 材質ブレード材:420ステンレス(プレーン刃) 原産国日本 ...
5,350円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 三徳 全長290mm 刃渡り165mm KC-1487,240円 (税込)
関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 三徳 全長290mm 刃渡り165mm KC-148●鋭い切れ味の武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 三徳 全長290mm 刃渡り165mm KC-148の特徴■サイズ:全長290mm、刃渡り165mm■本体重量:150g■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…赤合板、口金…ステンレス 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 三徳 全長290mm 刃渡り165mm KC-148の仕様 サイズ全長290mm 刃渡り165mm 重量150g 材質鋼材:武生 白2 炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:赤合板、口金…ステンレス 原産国日本 ...
7,240円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 兼正作 梨地 菜切 165mm 全長310mm、刃渡り165mm KC-4389,970円 (税込)
関兼常 兼正作 梨地 菜切 165mm 全長310mm、刃渡り165mm KC-438●古来より日本の食文化を支えて来た道具の一つが菜切包丁●刃幅が広く、薄い刃が特徴●葉物野菜をサクサク切る、束物の野菜をザクっと切るのに適している●両刃万能包丁 関兼常 兼正作 梨地 菜切 165mm 全長310mm、刃渡り165mm KC-438の特徴■サイズ:全長310mm、刃渡り165mm■本体重量:135g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙2号(割込) SUS410ステンレス・柄材…朴の木、プラスティック 関兼常 兼正作 梨地 菜切 165mm 全長310mm、刃渡り165mm KC-438の仕様 サイズ全長310mm、刃渡り165mm 重量135g 材質鋼材:日立安来鋼 白紙2号(割込) SUS410ステンレス 柄材:朴の木、プラスティック 原産国日本 ...
9,970円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ 全長260mm、刃渡り150mm KC-1778,810円 (税込)
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ 全長260mm、刃渡り150mm KC-177●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ●まさにプロフェッショナルなパートナー 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ 全長260mm、刃渡り150mm KC-177の特徴■サイズ:全長260mm、刃渡り150mm■本体重量:99.8g■素材・材質:刃部…AUS-10(全ステンレス鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ 全長260mm、刃渡り150mm KC-177の仕様 サイズ全長260mm、刃渡り150mm 重量99.8g 材質刃部:AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
8,810円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中三徳 全長250mm 刃渡り140mm KC-3143,980円 (税込)
関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中三徳 全長250mm 刃渡り140mm KC-314●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●一般的な包丁よりやや小型で、軽くて使いやすいシリーズ●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます●信頼のロングセラー包丁です 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中三徳 全長250mm 刃渡り140mm KC-314の特徴■サイズ:全長250mm、刃渡り140mm■本体重量:85g■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…赤合板 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中三徳 全長250mm 刃渡り140mm KC-314の仕様 サイズ全長250mm 刃渡り140mm 重量85g 材質鋼材:武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:赤合板 原産国日本 ...
3,980円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 KC-401シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 出刃 全長310mm、刃渡り165mm KC-41220,900円 (税込)
関兼常 KC-401シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 出刃 全長310mm、刃渡り165mm KC-412●炭素合金鋼「白鋼(白紙2号)」を採用●サビには弱いですが、抜群の切れ味と、研ぎやすさ、そしてダマスカスの美しい模様が使い手を魅了する優れた和包丁です●鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください 関兼常 KC-401シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 出刃 全長310mm、刃渡り165mm KC-412の特徴■サイズ:全長310mm、刃渡り165mm■本体重量:280g■素材・材質:鋼材…白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス・柄材…紫壇・黒合板、口金…くり型 関兼常 KC-401シリーズ 白紙ダマスカス くり型 紫壇柄 出刃 全長310mm、刃渡り165mm KC-412の仕様 サイズ全長310mm、刃渡り165mm 重量280g 材質鋼材:白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス 柄材:紫壇・黒合板 口金:くり型 原産国日本 ...
20,900円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 皮ハギ KC-5687,030円 (税込)
関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 皮ハギ KC-568●日本料理の様々な用途に応える豊富なサイズと形状の種類●確かな切れ味と品質は、長く愛用していただける包丁です 関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 皮ハギ KC-568の特徴■サイズ:刃渡り80mm■本体重量:■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、プラスティック 関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 皮ハギ KC-568の仕様 材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、プラスティック 原産国日本 ...
7,030円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 アスロ STシリーズ ツートンシェル 全長120mm ST-TS15,700円 (税込)
関兼常 アスロ STシリーズ ツートンシェル 全長120mm ST-TS●ハンドル材にアバロンと白蝶貝を採用したシャープでシックなデザインとなっております●スクリューには空気を抜くための溝があるため、コルクに滑らかに食い込み、さらに抜きやすくなっています●刃の部分にセレーション加工を施してあります。●刃付けしてない部分は栓抜きとして使用できます●ホルダーはスクリュー、ホルダー部の仕組部分に尻金として洋白を用い、耐久性の強化をはかっております●ホルダー部にはアスロの刻印がしてあります 関兼常 アスロ STシリーズ ツートンシェル 全長120mm ST-TSの特徴■サイズ:全長120mm■本体重量:85g■素材・材質:ブレード材…AUS-6ステンレス鋼(ギザ刃)・口ホルダー材…ステンレス・インレイ…アバロン、白蝶貝(ST-TS) 関兼常 アスロ STシリーズ ツートンシェル 全長120mm ST-TSの仕様 サイズ全長120mm 重量85g 材質ブレード材:AUS-6ステンレス鋼(ギザ刃) 口ホルダー材:ステンレス インレイ:アバロン、白蝶貝( 原産国日本 ...
15,700円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 三徳 全長285mm 刃渡り165mm KC-14213,600円 (税込)
関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 三徳 全長285mm 刃渡り165mm KC-142●鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金10号を挟み込んだステン三層包丁●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています●長年のベストセラー 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 三徳 全長285mm 刃渡り165mm KC-142の特徴■サイズ:全長285mm、刃渡り165mm■本体重量:150g■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…黒合板、口金…ステンレス 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 三徳 全長285mm 刃渡り165mm KC-142の仕様 サイズ全長285mm 刃渡り165mm 重量150g 材質鋼材:VG-10ステンレス、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:黒合板、口金…ステンレス 原産国日本 ...
13,600円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 剣型 全長305mm 刃渡り180mm KC-3135,140円 (税込)
関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 剣型 全長305mm 刃渡り180mm KC-313●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます●信頼のロングセラー包丁です 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 剣型 全長305mm 刃渡り180mm KC-313の特徴■サイズ:全長305mm、刃渡り180mm■本体重量:135g■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…赤合板 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 剣型 全長305mm 刃渡り180mm KC-313の仕様 サイズ全長305mm 刃渡り180mm 重量135g 材質鋼材:武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:赤合板 原産国日本 ...
5,140円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 SKD-12 ローズ柄 骨スキ(丸) 全長255mm 刃渡り140mm KC-3358,600円 (税込)
関兼常 SKD-12 ローズ柄 骨スキ(丸) 全長255mm 刃渡り140mm KC-335●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています 関兼常 SKD-12 ローズ柄 骨スキ(丸) 全長255mm 刃渡り140mm KC-335の特徴■サイズ:全長255mm 刃渡り140mm■本体重量:130g■素材・材質:鋼材…SKD-12(全鋼)・柄材…ローズウッド 関兼常 SKD-12 ローズ柄 骨スキ(丸) 全長255mm 刃渡り140mm KC-335の仕様 サイズ全長255mm 刃渡り140mm 重量130g 材質鋼材:SKD-13(全鋼) 柄材:ローズウッド 原産国日本 ...
8,600円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 蛸引 KC-5378,180円 (税込)
関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 蛸引 KC-537●日本料理の様々な用途に応える豊富なサイズと形状の種類●確かな切れ味と品質は、長く愛用していただける包丁です 関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 蛸引 KC-537の特徴■サイズ:全長335mm、刃渡り210mm■本体重量:80g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、プラスティック 関兼常 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 蛸引 KC-537の仕様 材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、プラスティック 原産国日本 ...
8,180円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 骨スキ(角) 全長270mm、刃渡り150mm KC-18311,500円 (税込)
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 骨スキ(角) 全長270mm、刃渡り150mm KC-183●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ●まさにプロフェッショナルなパートナー 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 骨スキ(角) 全長270mm、刃渡り150mm KC-183の特徴■サイズ:全長270mm、刃渡り150mm■本体重量:168g■素材・材質:刃部…AUS-10(全ステンレス鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 骨スキ(角) 全長270mm、刃渡り150mm KC-183の仕様 サイズ全長270mm、刃渡り150mm 重量168g 材質刃部:AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
11,500円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正関兼常 骨抜き 東型(丸) 全長120mm KC-0381,670円 (税込)
関兼常 骨抜き 東型(丸) 全長120mm KC-038●バネ部を薄く梳いてあり、力加減が調整しやすい、板さん仕様の骨抜きです●合わせが正確で、掴んだ小骨が滑って逃げることがありません 関兼常 骨抜き 東型(丸) 全長120mm KC-038の特徴■サイズ:全長120mm■本体重量:40g■素材・材質:ステンレス鋼 関兼常 骨抜き 東型(丸) 全長120mm KC-038の仕様 サイズ全長120mm 重量40g 材質ステンレス製 原産国日本 ...
1,670円 (税込)欠品1種類の商品があります
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