「食品」 の検索結果
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6,590円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
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共立理化学研究所 簡易水質検査器(パックテスト)6,590円 (税込)
【特長】 ●パックテストはもっとも簡単な水質測定器です。 ●この製品は、食品中うま味成分であるグルタミン酸を簡単に測定できます。 だし汁やその他の食品のうま味評価が可能です。 さまざまな料理におけるうま味の調整や品質チェックに役立ちます。 【用途】 ●工程管理・品質管理 【仕様】 ●測定目盛(グルタミン酸)(mg/L):1、2、5、10、20、50以上 ●測定原理:酵素を用いた4-アミノアンチピリン比色法 ●測定時間(分):5 ●内容物:チューブ 15本(1本入りラミネート袋 15袋)、標準色 1枚...
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