■仕様 ●外寸1：φ410×H15 ●内寸1：φ384×H12 ●材質1：アルミ ●材質2：フッ素樹脂2コート(スーパーコート加工) 【入数】 1点...

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江部松商事 EBM 炊飯ネット(テトロン製)100cm 1000×1000 827600 1点■特徴●ご飯がこびりつかず釜洗いがら～くらく。とても便利な省エネネット。●3～5升用■仕様●外寸1：1000×1000●材質1：テトロン●耐熱・耐冷温度：240℃特徴827600...

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江部松商事 EBM すえひろ のれん YD-452 8319400 1点■仕様●外寸1：1250×250●材質1：綿100％特徴8319400...

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江部松商事 EBM 18-8 ダブル 芋くり 7-8分 713800 1点■仕様●外寸1：φ21×φ24×185●材質1：18-8ステンレス●材質2：柄：木特徴713800...

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■特徴 ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ■仕様 ●外寸1：408 ●重量：287g ●板厚厚み：背：2.5 ●材質1：モリブデン鋼 ●材質2：特殊樹脂 ●洗浄機：○ ●刃渡り：27cm ...

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江部松商事 EBM 18-8 スーパーコート アルゴン溶接 丸型ケーキリングφ210×H50 7398200 1点■特徴●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。●ムース等に最適です。■仕様●外寸1：φ210×H50●板厚厚み：1●材質1：18-8ステンレス●材質2：内面：フッ素加工特徴7398200...

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■特徴 ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ■仕様 ●外寸1：398 ●重量：355g ●板厚厚み：背：4.4 ●材質1：モリブデン鋼 ●材質2：特殊樹脂 ●洗浄機：○ ●刃渡り：27cm 【サイズ】 27cm【入数】 1点...

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■仕様 ●外寸1：φ102×235 ●材質1：ハンドル：プラスチック カッタ、切断機【入数】 1点...

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4. ピザカッター

■特徴 ●フレンチサイズ ●急速冷凍、解凍、焼くがこれ1枚でOK! とても使い勝手の良い天板です。 ■仕様 ●外寸1：604×404×H20 ●内寸1：底／580×380 ●板厚厚み：1.5 ●材質1：アルミ ●材質2：アルマイト加工 【入数】 1点...

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江部松商事 EBM 18-8 ペリカン クリーマー 小 80㏄ 1778300 1点■仕様●外寸1：φ40×H60(取っ手含まず)●容量：80cc●材質1：18-8ステンレス特徴1778300...

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江部松商事 EBM 18-0 共柄 特大ヘラ型 給食用シャモジ 全長1200 8202500 1点■仕様●外寸1：1200×187●重量：1.9kg●材質1：18-0ステンレス特徴8202500...

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江部松商事 EBM18-8アルゴン 丸型セルクルリング φ65×H35 6170600 1点■特徴●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。●ムース等に最適です。■仕様●外寸1：φ65×H35●板厚厚み：0.9●材質1：18-8ステンレス特徴6170600...

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江部松商事 EBM 18-0 ライラック フルーツナイフ(S・H) 2255800 1点■特徴●(S・H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。■仕様●寸法：178●材質：18-0ステンレス(ハンドルサテン(ツヤ消し)仕上)特徴2255800...

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江部松商事 EBM ハイクラスナプキン マスタード 450×450 7725350 1点■特徴●周囲三巻縫製●テーブルクロス用素材を使用しておりますので、厚みもあり風合も良く、耐洗濯性に優れ非常に高級感があります。■仕様●外寸1：450×450●材質1：綿100％特徴7725350...

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■特徴 ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 ●業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 ●本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。 ●内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ■仕様 ...

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■仕様 ●内寸1：φ475 ●内寸2：深さ／185 ●重量：3.0kg ●板厚厚み：0.9 ●材質1：18-8ステンレス 【入数】 1点...

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江部松商事 EBM 18-8 ゆで麺鍋用リング Aタイプ φ145×4穴 867200 1点■仕様●外寸1：φ385●内寸1：φ145●材質1：18-8ステンレス●出っ張りの長さ：2.5cm特徴867200...

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■特徴 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。 ●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。 ●本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。 ●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。 ●モリブデンジIIプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽...

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■特徴 ●周囲三巻織製 ●きれいな澄んだスープをとるのに最適です。 ●豆乳や粘度の低い流動物を漉すのに適しています。 ■仕様 ●外寸1：1000×1000 ●材質1：ポリエステル 【サイズ】 1000×1000【入数】 1点...

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江部松商事 EBM 18-8 中華セイロ用板 24cm用 4819800 1点■仕様●外寸1：φ210●外寸2：穴径／φ5●重量：210g●材質1：18-8ステンレス特徴4819800...

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■特徴 ●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。 ●1段当たり目安(ご飯)：約4.0升 ●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85)：約20個 ■仕様 ●内寸1：450×450 ●重量：11.83kg ●板厚厚み：0.7 ●材質1：18-8ステンレス ...

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江部松商事 EBM 寒冷沙 だしこし布 900×900 7344320 1点■特徴●周囲三巻織製●食品用寒冷沙を使用しています。ガーゼ生地を少し丈夫にした生地です。●洋食のソース類の濾過などに。■仕様●外寸1：900×900●材質1：綿100％特徴7344320...

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江部松商事 EBM 製菓用 特上白ハケ(三味糸三段)4寸(120mm) 6335000 1点■特徴●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください■仕様●外寸1：120×235●外寸2：毛の長さ／35●材質1：山羊毛●材質2：木特徴6335000...

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■特徴 ●紐閉じ式 ●きれいな澄んだスープをとるのに最適です。 ●豆乳や粘度の低い流動物を漉すのに適しています。 ■仕様 ●外寸1：160×150 ●材質1：ポリエステル ...

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■仕様 ●外寸1：φ105×H43 ●材質1：18-8ステンレス 【入数】 1点...

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江部松商事 籐製 スカシスノコ 茶 16-839B 5360000 1点■仕様●外寸1：600×400×H30●材質1：籐特徴5360000...

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■仕様 ●外寸1：600×480×H60 ●材質1：籐 【入数】 1点...

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江部松商事 EBM 18-8 油缶 専用カゴ 15L用(φ240) 866200 1点■特徴●0.29×24メッシュ■仕様●外寸1：φ240×H107●内寸1：0.29×24メッシュ●材質1：18-8ステンレス特徴866200...

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■特徴 ●32cmの洗面器が使用できます。 ●錆に強く、丈夫で軽い。 ■仕様 ●外寸1：775×335×H820 ●材質1：鋼鉄パイプ ●材質2：樹脂コーティング 【入数】 1点...

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■特徴 ●40メッシュ ■仕様 ●外寸1：網／φ240 ●外寸2：柄／1100 ●重量：590g ●材質1：ステンレス ●材質2：木 【サイズ】 24cm【入数】 1点...

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江部松商事 EBM ガストロノームパン用シリコン付カバー 1/1 7815200 1点■特徴●搬送・保存に最適。●シリコンパッキンが絶妙にフィット、高い密閉性を実現。●気圧の変化に対応できるシリコン空気弁付。■仕様●外寸1：518×314×H20●重量：1120g●材質1：18-8ステンレス特徴7815200...

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■特徴 ●ステンレス刃使用 ●刃を止めている部分は、金属ネジを使用していないため、食材への混入の心配はありません。 ■仕様 ●外寸1：φ50×H120 ●材質1：アクリル ●材質2：ステンレス 【入数】 1点...

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江部松商事 EBM 18-8 ハート型 ケーキリング 150×H40 7396300 1点■特徴●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。■仕様●外寸1：150×H40●板厚厚み：1●材質1：18-8ステンレス特徴7396300...

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江部松商事 EBM 18-8 新型プレス 角型 ギンナン煎り 7377900 1点■特徴●8メッシュ■仕様●外寸1：210×170×H65●外寸2：415●材質1：18-8ステンレス特徴7377900...

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■特徴 ●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽～い ●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。 ●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。 ●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。熱しなくても油のなじみは抜群です。 ●ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。 ●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。 ■仕様 ●内寸1：39cm ●内寸2：深さ／121 ●重量：1000g ●板厚厚み：1.2 ●材質1：純チタン ...

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江部松商事 EBM アルミ プロフェッショナル IHエクリプス フライパン 8吋 8881720 1点■特徴●底面積が極端に小さい為、電磁調理器が十分に反応しない又は、著しく能力が低下する恐れがあります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●エクリプスコート。業務用に最適、耐摩耗性に優れた特殊三層コート通常のフッ素樹脂コートより高い耐熱温度。■仕様●外寸1：φ215●内寸1：φ200●内寸2：深さ／45●重量：0.6kg●板厚厚み：3●材質1：アルミ●材質2：エクリプスコート●電磁調理器：200V特徴8881720...

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江部松商事 EBM ノンスティックエクリプス フライパン 14インチ 8842600 1点■特徴●エクリプスコート。業務用に最適、耐摩耗性に優れた特殊三層コート通常のフッ素樹脂コートより高い耐熱温度■仕様●外寸1：φ365●内寸1：φ350●内寸2：深さ／65●重量：1.8kg●板厚厚み：3.5●材質1：アルミ●材質2：エクリプスコート特徴8842600...

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江部松商事 EBM 鉄 中華お玉 小(φ107) 208300 1点■仕様●外寸1：φ107●外寸2：柄長／340●重量：246g●容量：150cc●材質1：ステンレス●材質2：木特徴208300...

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江部松商事 EBM 18-8 魚剣山 1573000 1点■特徴●長さを150～280まで調節できます。■仕様●外寸1：135(100)×H125(80)●外寸2：針の長さ／115(70)●材質1：18-8ステンレス特徴1573000...

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江部松商事 EBM 18-8 番重用アミ(枠線φ4mm)特大 シートパン大兼用 314100 1点■特徴●目の間隔13mm■仕様●外寸1：625×410×H15●外寸2：枠線／φ4●外寸3：中線／φ2.5●材質1：18-8ステンレス特徴314100...

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■特徴 ●φ2.5×13mm目(クリンプ目) ●屋外バーベキューや魚の干物など何にでもOK。 ■仕様 ●外寸1：600×900 【入数】 1点...

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江部松商事 EBM 18-8 ブローニュ フィッシュナイフ(H・H) 3823001 1点■特徴●ナイフ刀部特長：サビにくい・摩耗が少なく切れ味が持続●(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。■仕様●外寸1：223●材質1：18-8ステンレス●材質2：オールミラー仕上特徴3823001...

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江部松商事 EBM 18-8 アルゴン溶接 小判型セルクルリング 65×45×H40 4842400 1点■特徴●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。●ムース等に最適です。■仕様●外寸1：65×45×H40●板厚厚み：0.9●材質1：18-8ステンレス特徴4842400...

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■特徴 ●便利な目盛り付 ●フタ裏に引掛金具付 ●パイプハンドル ●パイプハンドル：スポット溶接さらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。 ■仕様 ●外寸1：φ580 ●内寸1：55cm ●内寸2：深さ／550 ●本体重量：13.5kg ●容量：130L ●板厚厚み：1.2 ●材質1：モリブデン ...

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■特徴 ●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。 ●ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で"酸化被膜"という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。 ●業務用では最もポピュラーな素材です。 ■仕様 ●外寸1：644 ●内寸1：60cm ●内寸2：深さ／223 ●重量：2540g ●容量：46.5L ●板厚厚み：0.9 ●材質1：18-8ステンレス ...

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江部松商事 EBM 18-8 二本刃 魚剣山 3250600 1点■特徴●長さを150～280まで調節できます。■仕様●外寸1：135(100)×H60(50)●外寸2：針の長さ／50(40)●材質1：18-8ステンレス特徴3250600...

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■特徴 ●抜群の切れ味で使いやすい ●分解洗浄で衛生的 ●細かなギザ刃で食材をキャッチ！すべらずスムーズに切れます ●食器洗浄機・消毒保管庫対応 ●カラーは5色展開 ●食材による色分けが可能です ●食中毒予防やアレルゲン対策に！ ●持ち手はオープナーとして蓋開けにも使用できます ■仕様 ●全長：195mm ●材質：刃／ステンレス刃物鋼、ハンドル／ポリプロピレン ...

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