■仕様サイズ：No.2■材質18-8ステンレス...

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■特徴ボルミオリ・ロッコ ボルミオリ・ロッコの沿革はガラスの歴史です。 1825年パルマに最初の工場を設立以来、その発展の中で常に機械と素材、 そしてデザインにあたり革新を取り入れてきました。 古来からのガラス名匠の知識と情熱を現代的工業プロセスと一体化させる優れた技能で、 イタリアのみならず国際市場でも「メイド・イン・イタリア」の秀逸さをアピールし愛用されています。全面強化ガラスです。■仕様メーカー品番：4.17010※イタリア...

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■特徴パデルノ1000 グルメシリーズ[IH]は全ての熱源に対応しています。特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。※IH対応※イタリア製■仕様メーカー品番：1014-40サイズ表示(内径)(cm)：40外径×深さ(mm)：418×60重量(kg)：4.45■材質18-10ステンレス...

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■特徴CARLISLE BRUSH カーライルブラシ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。材質:ハードポリエステル毛耐熱温度:130℃カウンターや機器の狭い箇所の洗浄用に。ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。■仕様ブラシ部長さ(mm)：260毛長(mm)：60...

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■特徴CARLISLE BRUSH カーライルブラシ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。材質:ハードポリエステル毛耐熱温度:130℃カウンターや機器の狭い箇所の洗浄用に。ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。■仕様ブラシ部長さ(mm)：260毛長(mm)：60...

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■特徴CARLISLE BRUSH カーライルブラシ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。材質:ハードポリエステル毛耐熱温度:130℃カウンターや機器の狭い箇所の洗浄用に。ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。■仕様ブラシ部長さ(mm)：260毛長(mm)：60...

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■特徴※フランス製■仕様(内寸)幅×最小奥行×最大奥行×高さ(mm)：225×190×220×40材質：スチール...

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■特徴ポリエステル毛 鍋や大型機器の曲面の多い場所に最適です。別売のハンドルと 合わせて御使用ください。CARLISLE BRUSH カーライルブラシ※アメリカ製ポリエステル ■仕様メーカー品番：40043幅×奥行(mm)：140×229毛長(mm)：40...

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●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ!●材質/毛:ポリエステル毛●耐熱温度/130℃●力を込めて洗浄する汚れのひどい機器表面や天板の巻こみ部の洗浄に。●吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。●優れた耐久性!厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロックは、他のブラシには無い耐久性を備えています●毛の抜け落ちを防止!毛の根本を非腐食性のステンレス製留め金でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。●細菌汚染を防ぐ!ポリエステル製の毛は130℃の高熱に耐えられるようになっています。煮沸が可能で、滅菌状態での衛生管理ができます。また、水分の吸収率が低いのでバクテリアの繁殖を防ぎます。●メーカー品番:40541●カラー:レッド ●幅×奥行×全長(mm):110×113×250●毛長(mm):41...

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■特徴壁掛け式ラックにセットしてご使用ください。■仕様直径×幅(mm)：φ220×650...

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■特徴CARLISLE BRUSH カーライルブラシ※アメリカ製材質:ハードポリエステル耐熱温度:130℃力を込めて洗浄する汚れのひどい機器表面や天板の 巻こみ部の洗浄に。ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。■仕様ブラシ間口×ブラシ奥行×全長(mm)：50×140×160毛長(mm)：25...

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■特徴耐熱温度:100℃材質 :ブラシ部/ポリプロピレン※ハンドルは(JHV-16)を御使用ください。※アメリカ■仕様メーカー品番：36867毛長(mm)：178...

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■特徴ナイロン毛 耐熱温度:130℃壁、窓、ガラスの洗浄に。水を流しながら洗浄が出来る通水機能付ソフトブラシ。 本体が強く当たっても相手を傷付けないビニールバンパー 付です。※ハンドルは(JHV-34)(JHV-15)(JHV-16)を御使用ください。■仕様メーカー品番：40050幅×奥行(mm)：241×76毛長(mm)：64...

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■特徴CARLISLE BRUSH カーライルブラシ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。材質:ポリエステル毛耐熱温度:130℃小麦粉、パウダーなどの掃き取りに。ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。■仕様ブラシ間口×ブラシ奥行×全長(mm)：62×225×340毛長(mm)：57...

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■特徴ハードポリプロピレン毛耐熱温度:105℃高､中､低のあらゆる角度での洗浄が可能な3ポジション デザイン｡オープンエリアは勿論､機器の下やコーナーな ども角度をかえて洗浄できます｡■仕様メーカー品番：40423色：ホワイト...

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■特徴チェーフィングをセットしたままでもスタッキングでき、コンパクトに収納できます。チェーフィングセット時高さ:360固形ランプ×1 付属角チェーフィングJ306専用スタンドです。別売りの専用電気ヒーティングプレートDB-350(NKV-43) が使用できます。■仕様メーカー品番：C90間口×奥行×高さ(mm)：460×320×280...

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■特徴材質ポリカーボネイト耐熱温度(℃)90■仕様色：クリアー容量(L)：2.1幅×奥行×高さ(mm)：195×125×245材質：ポリカーボネート樹脂...

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■特徴ジャストスレート スレートボード材質:天然スレート天然スレートとは、水成岩の一種である粘板岩を薄く割って板状にしたものをいいます。天然スレートは緻密で吸水性が少なく、アルカリや酸に強く独特の模様があります。ヨーロッパでは屋根材として広く用いられ、モン・サン・ミッシェル修道院、パリのルーブル美術館などにも使用されています。※天然の素材を使用しておりますので、サイズに若干の違いがあります。■仕様幅×奥行×厚さ(mm)：110×110×5...

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■仕様直径×高さ(mm)：124×178内径(mm)：102材質：耐熱性陶器...

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■特徴サイズバリエーション豊富です。■仕様サイズ： 7オンス(2500個入)内径×高さ(mm)：71× 91容量(mm)：220PET...

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■特徴特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも 容易に出来ます。材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様サイズ(cm)：12色：グリーン重量(g)：44背厚(mm)：1.3材質：刃：モリブデンス刃物鋼・柄：三菱樹脂製ゼラス■材質材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)...

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■特徴豊富な形状、サイズより選択可能です。■仕様メーカー品番：1S直径×高さ(mm)：18×43口寸法(mm)：0.4材質：真鍮メッキ付...

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■特徴プリン等の流し型です。■仕様模様：飛行機(内寸)下径×上径×深さ(mm)：73×58×37容量(c.c.)：120材質：18-8ステンレス■材質18-8ステンレス...

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■仕様サイズ：No.2...

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■仕様サイズ：No.3...

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■仕様サイズ：No.5...

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■特徴堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様サイズ(cm)：33重量(g)：320背厚(mm)：2.2...

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■特徴堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様サイズ(cm)：30重量(g)：440背厚(mm)：3.2...

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■特徴堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様サイズ(cm)：21重量(g)：340背厚(mm)：3.9...

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■特徴堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様サイズ(cm)：21重量(g)：300背厚(mm)：3.8材質：日本鋼...

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■特徴出来上がり寸法:43×35×H12 約9cc×8 43×18×H12 約4cc×4・人形とステッキの2種類のチョコレートが作れます。耐熱温度:-60℃~+230℃※イタリア※洗浄機対応■仕様メーカー品番：SCG12幅×奥行(mm)：107×215...

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■特徴※セット販売のみになります。■仕様メーカー品番：H9085NBK幅×奥行×高さ(mm)：110×60×323ボトルサイズ・幅×奥行×高さ(mm)：47×47×268容量(cc)：251...

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■特徴堺菊守日本鋼(口金付)日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。牛刀に比べて幅、厚みが約1.5倍のため耐久性に優れ、 水産加工場などに最適です。■仕様サイズ(cm)：27重量(g)：500背厚(mm)：4.0材質：日本鋼...

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■特徴全面強化ガラスの為割れにくく、スタッキングが可能な アンピラブルスタックボール。 厨房での使用の他、小さいサイズの物はそのまま食卓でも 御使用できます。全面強化ガラス(耐熱温度差120℃)※スタックボール26cmが、(PSP01)スパイダーリング 1.5ガロン・3ガロン・5ガロン用に、 17cmがミニパンチボール用にセットできます。※フランス製■仕様外径(cm)： 7メーカー品番：G2713内径(mm)×深さ(mm)： 69× 30容量(ml)： 60重量(kg)：0.075材質：全面強化ソーダガラス...

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■特徴付属品:スティック棒(全長295)パスタを附属のスティック棒ですくい、 一切手を触れずにハンガーに掛ける事ができます。※イタリア■仕様全高(mm)：443バーの長さ(mm)：200(16段)材質：ポリプロピレン...

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■特徴(耐熱温度:75℃)※ドイツ製■仕様メーカー品番：47591取数： 95ヶ取幅×奥行(mm)：575×390(生地抜きサイズ)幅：42材質：PC...

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■特徴シェーンバルド オーブンウェアー 白※直火にはかけられません。収納時ネスティングできます。※ドイツ製■仕様メーカー品番：1011-20W(内寸)幅×奥行×深さ(mm)：178×112×25(上部外寸)幅×奥行(mm)：203×120(うら底サイズ)幅×奥行(mm)：158× 88材質：陶器...

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■特徴シェーンバルド オーブンウェアー 茶※直火にはかけられません。収納時ネスティングできます。※ドイツ製■仕様メーカー品番：1011-31B(内寸)幅×奥行×深さ(mm)：278×158×37(上部外寸)幅×奥行(mm)：310×170(うら底サイズ)幅×奥行(mm)：253×130材質：陶器...

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■特徴シェーンバルド オーブンウェアー 茶※直火にはかけられません。収納時スタッキングできます。※ドイツ製■仕様メーカー品番：3011-22B(内寸)幅×奥行×深さ(mm)：212×122×25(上部外寸)幅×奥行(mm)：225×133(うら底サイズ)幅×奥行(mm)： 190×98材質：陶器...

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■特徴シェーンバルド オーブンウェアー 白※直火にはかけられません。収納時スタッキングできます。※ドイツ製■仕様メーカー品番：3011-28W(内寸)幅×奥行×深さ(mm)：272×158×33(上部外寸)幅×奥行(mm)：290×175(うら底サイズ)幅×奥行(mm)：243×133材質：陶器...

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■特徴シェーンバルド オーブンウェアー 茶※直火にはかけられません。※ドイツ製■仕様メーカー品番：3011-45B内径×深さ(mm)：φ108×63容量(L)：0.45上部外径(mm)：φ130(うら底サイズ)直径(mm)：φ70材質：陶器...

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■特徴シェーンバルド オーブンウェアー 茶※直火にはかけられません。※ドイツ製■仕様メーカー品番：3011-7B内径×深さ(内寸mm)：φ60×38上部外径(mm)：φ70(うら底サイズ)直径(mm)：φ50容量(cc)： 80材質：陶器...

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■特徴シェーンバルド オーブンウェアー 白※直火にはかけられません。※ドイツ製■仕様メーカー品番：1011-33W(内寸)幅×奥行×深さ(mm)：316×180×39(上部外寸)幅×奥行(mm)：328×194(うら底サイズ)幅×奥行(mm)：293×158材質：陶器...

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■特徴素材:不織布ヨーロッパのベストセラー。 衛生品質管理の必需品、毛髪混入を未然に防ぎます。 ツバも不織布です。※イギリス製■仕様1箱入数：100枚入サイズ：フリーサイズ...

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■特徴パル・シェフハットシリーズ 各種紙製でフリーサイズになっております。※調節:両面テープイギリスではベストセラーのシェフハットですが、 それと共にヨーロッパ各国でも大変人気があります。※イギリス製■仕様メーカー品番：A82110全高(mm)：195入数：50枚入...

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■仕様直径×高さ(mm)：138×88容量：600...

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■仕様メーカー品番：635101直径×高さ(mm)：85×168容量(cc)：230...

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