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北正のパン切り包丁 (包丁･ナイフ)
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北正 555シリーズ 兼常作 ステンレス 赤合板柄 パン切5,580円 (税込)■全長:370mm ■刃長:250mm ■刃厚:1.5mm ■重量:100g ■材質:刃:DSR-1K9ステンレス鋼、柄:赤合板 ●刃幅約23mmで細身、刃長約250mmと長めの波刃のブレードは、いろいろなパンを切りやすい形状です。 ●シンプルを極めたデザインには、長年の包丁作りの経験が生かされており、使いやすくて愛着を抱かせる優れた包丁です。 ●モリブデン鋼DSR-1K6を採用した単層鋼（全ステンレス）で、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。 ●中子形状は 半背通し。 ハンドル材の赤合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと2か所でカシメられており十分に丈夫です。 とても握りやすく、軽くて快適な操作性を発揮します。 ●シンプルさを重視し製造コストを抑えたお手頃価格ながらも、非常に優れた包丁です。 ●信頼の日本製、岐阜県関市産。...
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