■特徴材質:モリブデン鋼■仕様容量(cc)：300材質：本体：ステンレス(モリブデン鋼)...

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■特徴※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。■仕様サイズ(cm)：24重量(g)：100背厚(mm)：3.0...

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●CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ●※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 ●食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 ●まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 ●HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 ●材質:ソフトポリエステル毛 ●耐熱温度:130℃ ●ボトルやグラスなど曲面の多い器具に最適。 ●ポリエステル ●耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ●サイズ:70×70×305mm...

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●サイズ:65×115×20mm...

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●ボトル容量:1.4L(ポリカーボネイト)定格電圧 :単相100V 50/60Hz消費電力 :740W回 転 数 :高速 22 ●000/1分 低速 11 ●000/1分 ●質 量 :5.1kg・刃の回転が高速と低速を繰り返すCHOPモード、運転中に刃の 回転数をダイヤルで自由に選択できるVALIABLE(ダイヤル 可変式)の2種類のモードでドレッシング、マヨネーズや 野菜のピュレから介護食まで幅広くご使用いただけます。 ●強靭なステンレススチール製の2枚刃によって食材をすばやく 粉砕します。 ●液体を少量ずつ投入できるフィルキャップ付で便利です。 ●幅広い用途でご使用いただけるハミルトンビーチフード ブレンダーはホテルやレストラン、病院、介護施設など 様々なシーンで活躍します。 ●※アメリカ ●サイズ:255×315×385mm...

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商品画像はイメージ画像です。実際とは異なる場合がございます。●※フランス製 ●サイズ:360×20×15mm【重量】 348g【入数】 1個...

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■特徴ガラス製※リッドは別売です。※アメリカ製■仕様メーカー品番：No.728容量(L)：0.651直径×高さ(mm)：73×229...

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■仕様材質：木■注意点※御注文の際は、ケース単位でお願いします。...

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■仕様材質：木■注意点※御注文の際は、ケース単位でお願いします。...

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■特徴ArcrocアルコパルTrianon トリアノントリアノンは、無地でありながらも、飽きのこないモティーフで表情と動きをつけました。豊富なバリエーションをご用意しておりますので、様々な場面で、シェフの心強い味方です。※フランス製■仕様メーカー品番：09392幅×奥行×高さ(mm)：290×215×21重量(kg)：0.5材質：全面強化オパールガラス...

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●※直火でのご使用は、お避けください。 ●サイズ:200×165×185mm...

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■特徴CARLISLE BRUSH カーライルブラシ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。材質:ポリエステル毛耐熱温度:130℃小麦粉、パウダーなどの掃き取りに。ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。■仕様ブラシ間口×ブラシ奥行×全長(mm)：62×225×340毛長(mm)：57...

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■特徴18-0ステンレスボールステンレス素材の中でも比較的安価な製品です。18-8より耐食性は若干劣りますが業務用向け製品ですのでご使用上、特に問題はありません。...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. ボウル

■特徴18-0ステンレスボールステンレス素材の中でも比較的安価な製品です。18-8より耐食性は若干劣りますが業務用向け製品ですのでご使用上、特に問題はありません。...

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■特徴耐蝕性に優れた新素材SUS444 (18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。■仕様サイズ：45外径×深さ(mm)：467×195容量：25.0L重量(kg)：5.00IH対応...

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■特徴アルミ製円付鍋です。※電磁調理器には対応しておりません。24cm~51cmは便利な目盛り付。■仕様サイズ表示(内径)(cm)：33外径×深さ(mm)：345×150容量：10.1L重量(kg)：1.7■材質アルミニウム合金...

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■特徴PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※電磁調理器対応■仕様サイズ表示(内径cm)：24外径×深さ(mm)：251×170重量(kg)： 2.70材質：SUS444...

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■特徴マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ・全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。今までに無い板厚を実現しました。■仕様サイズ表示(内径cm)：33外径×深さ(mm)：361×210重量(kg)： 3.5材質：アルミニウム合金...

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■特徴使いやすさと確かな品質で味の業に応える業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。■仕様サイズ(cm)：33外径×深さ(mm)：361×210重量(kg)：3.4材質：アルミニウム合金...

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■特徴マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ・全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。今までに無い板厚を実現しました。※30~36cmは、向い手付きです。■仕様サイズ表示(内径cm)：27外径×深さ(mm)：293× 90重量(kg)：2.0材質：アルミニウム合金...

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■特徴マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ・全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。今までに無い板厚を実現しました。※30~36cmは、向い手付きです。■仕様サイズ表示(内径cm)：24外径×深さ(mm)：263×140重量(kg)：1.8材質：アルミニウム合金...

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■特徴使いやすさと確かな品質で味の業に応える業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。■仕様サイズ表示(内径cm)：30外径×深さ(mm)：326×100重量(kg)：2.9材質：アルミニウム合金...

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■特徴クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち、しかも、保温性、耐久性に優れた「ステンレス+アルミ+ステンレス」サンドイッチ構造の複合新素材です。■仕様サイズ表示(内径cm)：18内径×深さ(mm)：180× 65重量(kg)：0.70材質：3層クラッド材...

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■特徴本体サテン仕上※IH対応■仕様サイズ表示(内径cm)：40外径×深さ(mm)：420×400重量(kg)：5.4材質：NSSC180...

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■特徴ラ・ロシェールはフランス東部の町ラ・ロシェールで、1475年に設立されたフランス最古のガラスメーカーです。長い歴史の間、愛されてきた伝統的なデザインを昔ながらの方法で作り上げた味わい深い製品です。■仕様メーカー品番：604201直径×高さ(mm)：95×36...

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■特長 オックスフォードシリーズ ※全面強化ガラス ※イタリア オックスフォードシリーズ ※全面強化ガラス ※イタリア ...

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■特徴テーブルマット里紙(100枚入)375×255※ 御注文の際は、100枚単位でお願いします。■仕様メーカー品番： No.1100縦×横(mm)：375×255材質：紙...

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■特長 ※御注文の際は、入数単位でお願いします。 材質:パルプ100% ※御注文の際は、入数単位でお願いします。 材質:パルプ100% ...

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■特徴※御注文の際は、入数単位でお願いします。「アシモールド容器」環境ホルモン対策、自然保護、そしてコストパフォーマンスを考えた比木材パルプ(葦)からできています。■仕様直径×高さ(mm)：260×20材質：紙...

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3. 保存容器･調味料入れ
4. その他保存容器

■特徴CARLISLE BRUSH カーライルブラシ※アメリカ製材質:ソフトポリエステル毛耐熱温度:130℃パイプ、チューブの外周クリーニングに。別売の伸縮ハンドルNo.40251(JHV13)につなげて最高3.5mの高さのパイプの外周を洗浄出来ます。ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。■仕様ブラシ外径×ブラシ長さ×ブラシ幅×全長(mm)：55×200×127×270...

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商品画像はイメージ画像です。実際とは異なる場合がございます。【入数】 1個...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用トング･調理用サーバー

■特徴底のコーナーを厚くし、衝撃に対して強い構造になって おります。本体上部コーナーが肉厚の構造で、はまり込みを防ぎ容易に 積み重ねと取り外しができます。■仕様メーカー品番：NO3間口×奥行×高さ(mm)：271×202×83容量：3.6L耐熱温度(℃)：-20℃～120℃...

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●サイズ:60×250×20mm...

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●毛長:41mmポリエステル毛 ●耐熱温度:130℃ ●機器表面やシンクなどに最適。 ●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 ●食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 ●まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 ●HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 ●ここが違う。 ●優れた耐久性。 ● 厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロック は、他のブラシには無い耐久性を備えています ●サイズ:125×25×80mm...

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■特徴シロップやミルク等に最適です。■仕様サイズ：大容量(cc)：8直径×高さ(mm)：33×26入数(ヶ入)：12材質：18-8ステンレス■材質材質：18-8ステンレス...

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●サイズ:120×125×140mm...

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●サイズ:55×18×19mm...

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商品画像はイメージ画像です。実際とは異なる場合がございます。●※陶器製 ●サイズ:106×106×39mm【重量】 281g【入数】 1個...

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■特徴CARLISLE BRUSH カーライルブラシ※アメリカ製ポリエステル(耐熱温度:130℃)吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。用途カウンターの小麦粉などをはらうのに最適です。 プラスチックハンドルとの一体構造により衛生的です。■仕様メーカー品番：40481ブラシ幅×ブラシ奥行×全長(mm)：62×225×340毛長(mm)：57...

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■特徴耐蝕性に優れた新素材SUS444 (18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。■仕様サイズ：30外径×深さ(mm)：313×135容量：7.6L重量(kg)：1.80IH対応...

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■特徴アルミ製円付鍋です。※電磁調理器には対応しておりません。■仕様サイズ表示(内径)(cm)：36外径×深さ(mm)：378×150容量：11.7L重量(kg)：0.65■材質アルミニウム(しゅう酸アルマイト)...

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■特徴アルミ製円付鍋です。※電磁調理器には対応しておりません。■仕様サイズ表示(内径)(cm)：42外径×深さ(mm)：438×175容量：18.3L重量(kg)：0.83■材質アルミニウム(しゅう酸アルマイト)...

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■特徴使いやすさと確かな品質で味の業に応える業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。■仕様サイズ(cm)：36外径×深さ(mm)：392×230重量(kg)：3.9材質：アルミニウム合金...

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■特徴板厚:1.0本体サテン仕上げヘッドコピー 価格、軽さ/機能性、そして必要充分な耐久性を兼備。 IHにおいて必要充分な耐久性を保つために。過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が回ってしまうような場合があり危険です。)や膨張を 防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。■仕様サイズ(cm)：28外径×高さ(mm)：297×185重量(kg)：1.6底径(mm) ：262材質：NSSC180...

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■特徴使いやすさと確かな品質で味の業に応える業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。■仕様サイズ表示(内径cm)：24外径×深さ(mm)：263×140重量(kg)：2.0材質：アルミニウム合金...

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商品画像はイメージ画像です。実際とは異なる場合がございます。■特徴使いやすさと確かな品質で味の業に応える業務用アルミマイスターIHシリーズ「IH」・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器か...

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■特徴使いやすさと確かな品質で味の業に応える業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。■仕様サイズ表示(内径cm)：42外径×深さ(mm)：461×420重量(kg)：7.1材質：アルミニウム合金...

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■特徴本体サテン仕上※IH対応■仕様サイズ表示(内径cm)：30外径×深さ(mm)：318×300重量(kg)：2.9材質：NSSC180...

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