■特徴抗菌耐熱100℃熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の 熱湯(100℃)消毒が可能になりました。食器洗い乾燥機(100℃以内)による消毒もできます。しかも 木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりません。リサイクルシステム対応。従来のまな板は70~80℃まで、100℃まで対応可能なまな板が出来ました。殺菌庫にも対応可能■仕様規格：20MWK幅×奥行×厚さ(mm)： 720×330×20重量(kg)：4.5材質：ポリエチレン...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. まな板
4. まな板

●マルテラート ユニフレックスノンスティックモルド焼き型はもちろん冷凍用にも使える、こびりつかないシリコン型。 ●有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の 純シリコン製です。 ●オーブン、電子レンジに使用できます。 ●また、冷凍も可 能で型から簡単に取り出しできます。 ●型崩れを防ぐ樹脂枠付。 ●本体 ●耐熱温度:230℃ 耐冷温度:-60℃樹脂枠 ●耐熱温度:280℃ 耐冷温度:-60℃ ●※イタリア製 ●サイズ:189×400×70mm...

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2. 調理道具･調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴Tough KEEPER タフキーパーシリーズ食洗器で洗えます。変形しにくい新素材のフタ。タフキーパー・食器洗い乾燥機に使えてお手入れも簡単。熱湯をかけても フタが曲がらない、耐熱性の高い丈夫な素材です。材質:ポリプロピレン耐熱温度:-20℃~140℃※電子レンジご使用時は必ずフタを外してください。■仕様間口×奥行×高さ(mm)：91×134×45容量(L)：0.26...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴材質:本体・蓋/ポリプロピレン(耐熱-20℃~100℃) ロック/ABS樹脂 (耐熱-30℃~130℃) パッキン/シリコンゴム (耐熱-30℃~140℃)■仕様メーカー品番：B-891サイズ：ミニ幅×奥行×高さ(mm)：274×196×102容量(L)：3.0重量(kg)：0.426材質：本体・蓋：ポリプロピレン　ロック：ABS　パッキン：シリコンゴム...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■仕様サイズ：120cm幅：100mm...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■仕様サイズ：小直径(mm)：25重量(g)：20材質：本体：18-0ステンレス　糸：綿...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■仕様サイズ(cm)：27泡立部外径(mm)： 75材質：ステンレス鋼 18-8...

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2. 調理道具･調理用品
3. 製菓用品
4. 泡立て器･ホイッパー

■特徴材質:毛 /パルミラファイバー 柄・頭/天然木■仕様サイズ(cm)：20重量(kg)：0.550材質：繊維/PVC 柄・頭/天然木...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴光触媒ユニット搭載で清潔な庫内。横開き・2段階温度切替(H/約80℃・L/約70℃)表組み入れる機種 電源 消費電力 温度調節 庫内温度 安全装置 庫内寸法 庫内容量 棚板 質量HB-40N 単相1005 570W 電子制御方式 約80℃・70℃ 113℃(温度ヒューズ) 370×316×H345 40L 2個 13kg■仕様幅×奥行×高さ(mm)：450×410×H450材質：スチール...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴フレキシブルノンスティックモルドは 100%純粋な食品用シリコンで成型されているため事前に油を引く必要がありません ｡耐熱温度:-60℃+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様､フレンチ(600×400)1/1(530×325)サイズの天板等に適合します｡※イタリア※洗浄機対応出来上がり寸法:φ32×H28mm■仕様メーカー品番：SF032間口×奥行(mm)：325×175容量(cc)：約30...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴洗浄機使用可能フードパン専用のカバーをバラエティ豊かに取り揃えました。平面カバー、取手付カバー、切込・取手付カバー、密封カバーがあります。■仕様メーカー品番：10CWCサイズ表示： 1/1間口×奥行：530×325mm※アメリカ■材質ポリカーボネイト...

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2. 調理道具･調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴S(10個入)内寸60×60×H40M( 6個入)内寸72×72×H46■仕様規格：S縦×横×高さ：70×70×H46容量(cc)：120...

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27cm...

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3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴トレースタンドトレースタンドはコーヒーショップ、ファミリーレストランに見られるアメリカンスタイルのトレーサービスに使用されます。二人前以上の料理を大きめなトレーで客席まで運び、テーブルサイドにトレースタンドを置き、その上にトレーをのせて、料理をお客様へだします。トレースタンドを使った、ウェーター、ウェートレスサービスを是非あなたのお店にも取り入れてください。■仕様幅×奥行×高さ(mm)：500×450×750重量(kg)：1.95材質：チューリップウッド...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴全面強化ガラス■仕様メーカー品番：2100サイズ(cm)：10.5深さ(mm)：43...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

商品画像はイメージ画像です。実際とは異なる場合がございます。【サイズ】 5寸【入数】 1個...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用トング･調理用サーバー

■特徴堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様サイズ(cm)：27重量(g)：260背厚(mm)：2.2...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様サイズ(cm)：30重量(g)：310背厚(mm)：2.2...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴アルミキャスト製※ドイツ■仕様メーカー品番：9101スコップ幅×スコップ長さ(mm)： 48× 75...

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■特徴優れた抗菌効果と遠赤外線放射雑菌(大腸菌・病原性大腸菌O-157)の発生を強力に防ぎ、 付着した細菌の繁殖を抑え、ゆるやかに減菌し長時間効果 が持続します。無蛍光雲流遠赤抗菌和紙を使用しております。 (材質:和紙天然セラミックス混入)※御注文の際は、入数単位でお願いします。■仕様幅×奥行(mm)：120×120材質：遠赤抗菌雲流和紙...

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4. その他調理道具･調理用品

砺波商店 アルミ電磁用いろり鍋 27cm QIL07027 1個特徴仕様サイズ：27cmQIL07027 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

4連 24金メッキ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。■仕様サイズ(cm)：16.5重量(g)：280背厚(mm)： 8.0...

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■特徴米国宇宙航空局(NASA)の研究開発により生み出された特殊フィルター採用により、油脂の酸化の原因に考えられている粒子状の細かい揚げカスまで確実に取り除くことができます。耐熱温度:190℃材質:枠・ステンレス フィルター・ポリエチレンテレフタレート※アメリカ■仕様サイズ：交換用バッグミニ用幅×奥行×高さ(mm)材質：ポリエチレンテレフタレート...

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4. その他調理道具･調理用品

●和食のテーブルに。【入数】 1個...

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3. 食器･グラス･カトラリー
4. 皿･食器

中...

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●トラスト インスレートシリースﾞ優れた保温力を持ち、食品の安全を守り、ハートﾞな使用にも耐える優れた耐久性を持ち、超軽量なのでケータリンクﾞやフートﾞサーヒﾞスに最適です。 ●※TR-8870 ●TR-8871 ●TR-8872はフートﾞハﾟン1/2サイスﾞ専用です。 それ以外はフートﾞハﾟン1/1サイスﾞ専用です。...

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4. バット･トレー

●タイプ:6個入●幅×奥行×高さ(mm):330×285×60●仲子は18-8●深型組バット0号になります。●※抗菌●商品番号:AYK47006●カタログコード:8-0211-0206...

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2. 調理道具･調理用品
3. 保存容器･調味料入れ
4. 調味料入れ･調味料ストッカー

■特徴(耐熱80℃)・色アソート...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴全面強化ガラスの為割れにくく、スタッキングが可能な アンピラブルスタックボール。 厨房での使用の他、小さいサイズの物はそのまま食卓でも 御使用できます。全面強化ガラス(耐熱温度差120℃)※スタックボール26cmが、(PSP01)スパイダーリング 1.5ガロン・3ガロン・5ガロン用に、 17cmがミニパンチボール用にセットできます。※フランス製■仕様外径(cm)：12メーカー品番：G2508内径(mm)×深さ(mm)：114× 50容量(ml)： 330重量(kg)：0.205材質：全面強化ソーダガラス...

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4. その他調理道具･調理用品

No11 0．9L...

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3. 保存容器･調味料入れ
4. 調味料入れ･調味料ストッカー

●ガラスビンに食材を入れ保存する方法しかなかった時代より、ル・パルフェ社はフランス、シャンパーニュ地方の街、ランスで創業し発展を続けています。 ●1935年の創業より、ル・パルフェの密封ビンは変わらぬ高い品質で、お客様から信頼をいただいています。 ●砂がガラスビンとなり、天然のゴムはオレンジのパッキンへと姿を変え、ル・パルフェの象徴的な密封ビンとして生まれ変わります。 ●ル・パルフェは創業時から変わらず情熱的に密封ビンの製造に取り組んでいます。 ●煮沸真空保存の手順1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。 ●2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。 ● 保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を超えないように、 或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意してください。 ●3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。 ● ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすく なります。 ●4.鍋に密封ビンと水をビンの上2-3cmくらいかぶるように 入れます。 ●サイズ:80×80×80mm...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴白ハケ調理刷毛のスタンダート。白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。用途も幅広く和食洋食、製パンとオールマイティに使えます。■仕様サイズ(mm)：45毛長(mm)：30重量(g)：17材質：山羊毛・PP...

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■特徴耐熱温度:約480℃タッカーバンガードはアメリカの権威あるNSFの厳しい検査で 耐久性・耐熱性・液体/蒸気の浸透性・残菌テストの条件を 見事にクリアーしています。ケブラ材を使用しており、耐熱・耐久性に優れていますので、 ヤケドなどの心配がありません。あらゆるBurn Guard製品は、VaporGuard TMというエフェク ティブリキッド(保護液)とベイパー・バリア(蒸気保護) とを備えています。ゴム状コーティングは熱ににより、製品が燃えたりくだけたり ひびが入ったりすることがありません。※アメリカ■仕様メーカー品番：05121サイズ(インチ)：12全長(mm)：305材質：ノーメックス・コットン...

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■仕様規格：大60身間口×奥行×高さ：400×300×60mm■材質18-8 ステンレス...

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4. バット･トレー

■仕様メーカー品番：EPB-1サイズ：大幅×奥行×高さ(mm)：150×75×80有効幅(mm)：20材質：ｱｸﾘﾙ　支柱は真鍮...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴素材:塩化ビニール0.35mm厚・ワンタッチ脱着タイプ・紐を使用しないため、長時間作業でも肩がこりません。■仕様色：白幅×前丈(mm)：940×1150重量(g)：500...

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●和食のテーブルに。...

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3. 食器･グラス･カトラリー
4. 箸･カトラリー

■特徴フードウォーマーお弁当などのお料理のおいしさを70℃の最適温度でキープ。基準弁当箱160×118×H40です。電 源:単相100V 50/60Hz消費電力:210W温度調節:サーモスタット庫内温度:標準温度30℃~85℃安全装置:温度ヒューズ庫内寸法:346×214×H165庫内容量:12L棚板(網):-質 量:6.6kg■仕様幅×奥行×高さ(mm)：422×283×280材質：スチール...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴発煙時間:約2時間30分スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。■仕様種類：オニクルミ縦×横×全長(mm)：40×38×180重量(kg)：0.085材質：木粉(オニグルミ)...

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21cm...

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3. スライサー･おろし･ジューサー･ピーラー
4. おろし金

■特徴耐熱温度:260℃■仕様メーカー品番：B-012幅×全長(mm)：110×205重量(kg)：0.111材質：シリコンゴム...

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■特徴※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。■仕様サイズ(cm)：30重量(g)：140背厚(mm)：3.0...

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■特徴CARLSLE(カーライル) 適度のしなりでケトル表面によくなじむソフトブレードと 中・大型ケトルに最適のハードブレード。ひび割れや、 におい、バクテリアの付着を防ぐ衛生的な構造です。※アメリカハードヘラ部:ナイロン 耐熱温度:130℃ソフトヘラ部:ポリエチレン 耐熱温度:65℃■仕様メーカー品番：40353タイプ：ハード幅×ヘッド部長さ(mm)：115×195柄長(mm)：1090...

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4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴場所を取らないスリムなダブルタイプ。材質:ポリプロピレンおしゃれなシースルータイプでドリンクの種類や残量が 一目でわかります。ダブルタイプで2種類の飲み物を入れることができます。※アメリカ製■仕様容量(L)×容器数：11.3×2幅×奥行×高さ(mm)：390×460×540重量(kg)：3.4...

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3. 保存容器･調味料入れ
4. 調味料入れ･調味料ストッカー

■仕様仕上げ：18-8金メッキ直径×奥行×高さ(mm)：φ70×140×35材質：18-8ステンレス...

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4. バット･トレー

■特徴萬古焼■仕様材質：陶磁器...

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■仕様重量(g)：80材質：白豚毛・木...

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