2ページ目: 遠藤商事のその他調理道具･調理用品

■特徴深さ約5cmのスコップ部分で大きな具材もしっかりすくえます。オールナイロン製継ぎ目のない洗いやすい形状で衛生的にご使用できます。■材質本体:グラスファイバー強化ナイロン（耐熱250℃）先端:シリコーンゴム（耐熱220℃）...

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■特徴オールナイロン製継ぎ目のない洗いやすい形状で衛生的にご使用できます。■材質本体:グラスファイバー強化ナイロン（耐熱250℃）先端:シリコーンゴム（耐熱220℃）...

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■仕様サイズ表示:中60間口×奥行×高さ:468×348×60mm重量:0.99kg■材質アルミニウム合金(アルマイト)...

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■特徴BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1010■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:黒積層強化木...

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■特徴BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1011■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:黒積層強化木...

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■特徴プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1120抗菌■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼...

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■特徴プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1116抗菌■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼...

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■特徴プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1137抗菌■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼...

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■特徴48型用は DO-EN18-8ガストロノームパンの以下サイズで使用可能です。■仕様サイズ表示:44型用1/1 811.20S(深さ 20mm) 1/1 811.40S(深さ 40mm) 1/1 811.02S(深さ 65mm) 1/1 811.04S(深さ100mm)･アミ目のピッチ約8mm■材質18-8ステンレス...

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■特徴硬質アルミ製です。■仕様サイズ表示:ジャイアント■材質アルミニウム合金(アルマイト)...

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■特徴硬質アルミ製です。■仕様サイズ表示:クィーン■材質アルミニウム合金(アルマイト)...

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■特徴硬質アルミ製です。■仕様サイズ表示:4号■材質アルミニウム合金(アルマイト)...

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■特徴軽くて丈夫なアルマイト製です。...

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■仕様サイズ表示:特大用幅×奥行×高さ:692×472×25mm底内寸:665×450×20mm重量:1.115kg■材質アルミニウム合金(アルマイト)...

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■特徴硬質アルミ(AS5005)使用しています。■仕様規格:小々40間口×奥行×高さ:311×231×40mm重量:0.35kg...

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■特徴硬質アルミ(AS5005)使用しています。■仕様規格:特大40間口×奥行×高さ:472×362×40mm重量:0.745kg...

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■特徴硬質アルミ(AS5005)使用しています。■仕様規格:特大50間口×奥行×高さ:472×362×50mm重量:0.805kg...

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■仕様サイズ表示:21cm内径×深さ:210×48mm重量:0.63kg板厚:3.3mm■材質アルミニウム合金...

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■仕様サイズ表示:36cm内径×深さ:360×70mm重量:1.93kg板厚:4.0mm■材質アルミニウム合金...

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■特徴プラチナストーン加工です。■仕様サイズ表示:24cm内径×深さ:240×54mm重量:0.80kg板厚:3.3mm■材質アルミニウム合金...

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■特徴プラチナストーン加工です。■仕様サイズ表示:27cm内径×深さ:270×58mm重量:1.00kg板厚:3.3mm■材質アルミニウム合金...

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■特徴プラチナストーン加工です。■仕様サイズ表示:36cm内径×深さ:360×70mm重量:1.93kg板厚:4.0mm■材質アルミニウム合金...

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■特徴仲子A4個 容量120cc仲子B2個 容量60cc×2耐熱温度:-20℃～120℃■仕様メーカー品番:J-273幅×奥行×高さ(mm):230×175×47...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCPK-120サイズ(cm):12重量(g):50背厚(mm):2.0色:イエロー材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCPK-150サイズ(cm):15重量(g):60背厚(mm):2.0色:ブルー材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。抗菌■仕様メーカー品番:MCGサイズ(cm):21重量(g):120背厚(mm):1.8色:イエロー材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂...

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■特徴マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁御註文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長 時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類など食品別に御使用できます。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。抗菌■仕様メーカー品番:MCBサイズ(cm):16重量(g):110色:イエロー材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂...

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■特徴マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長 時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類など食品別に御使用できます。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。抗菌■仕様メーカー品番:MCNサイズ(cm):16重量(g):110色:ブルー材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂...

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■特徴18-8ステンレスで丈夫です。小さいサイズで小分けに最適です。...

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■特徴18-8ステンレスで丈夫です。小さいサイズで小分けに最適です。...

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■特徴正広作本職用日本鋼(口金付)包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:13014サイズ(cm):30重量(g):291背厚(mm):2.3材質:刀身:日本鋼、柄:強化木...

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■特徴正広作本職用日本鋼(口金付)包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:13026サイズ(cm):24重量(g):310背厚(mm):2.8材質:刀身:日本鋼、柄:強化木...

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■特徴正広作本職用日本鋼(口金付)包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:13027サイズ(cm):27重量(g):386背厚(mm):2.8材質:刀身:日本鋼、柄:強化木...

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■特徴正広作本職用日本鋼(口金付)包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:13018サイズ(cm):27重量(g):222背厚(mm):2.3材質:刀身:日本鋼、柄:強化木...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCGK-180サイズ(cm):18重量(g):110背厚(mm):2.2色:ブルー材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCGK-180サイズ(cm):18重量(g):110背厚(mm):2.2色:グリーン材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCGK-210サイズ(cm):21重量(g):130背厚(mm):2.2色:ピンク材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCGK-240サイズ(cm):24重量(g):170背厚(mm):2.2色:ホワイト材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCGK-240サイズ(cm):24重量(g):170背厚(mm):2.2色:ピンク材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴足金具に工夫をし、L型にしました。 スタッキングも良好でかつ途中のバットを簡単に引き抜く ことが出来ます。底に出っぱっていないため冷蔵庫への 出し入れも非常に楽です。5アイテムに拡大。硬質アルミ(AS5005)使用■仕様規格:小40間口×奥行×高さ(mm):346×266×40...

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■特徴PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。電磁調理器対応27･30cmは向い手付になります。■仕様サイズ表示(内径cm):18外径×深さ(mm):192×110容量(L): 2.7重量(kg):1.50底板厚(mm):2.5底径(mm):150材質:SUS444...

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■特徴マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ･全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。今までに無い板厚を実現しました。■仕様サイズ表示(cm):24口径×底径×深さ(mm):240×178× 85容量(L):3.1重量(kg):0.9板厚(mm):4.0材質:アルミニウム合金...

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■特徴グラスファイバー30％含有の高耐熱性(250度)に優れた強化ナイロン製ツールです。鍋、フライパンの樹脂塗膜を傷つけません。オールナイロン製の継ぎ目のない洗いやすい形状で衛生的に使えます。スリムタイプで小さな食材もすくいやすいです。食器洗い乾燥機の使用が可能です。■材質本体:グラスファイバー強化ナイロン（耐熱250℃）先端:シリコーンゴム（耐熱220℃）...

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■特徴プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1129抗菌■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼...

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■特徴プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1139抗菌■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCGK-180サイズ(cm):18重量(g):110背厚(mm):2.2色:ピンク材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴足金具に工夫をし、L型にしました。 スタッキングも良好でかつ途中のバットを簡単に引き抜く ことが出来ます。底に出っぱっていないため冷蔵庫への 出し入れも非常に楽です。5アイテムに拡大。硬質アルミ(AS5005)使用■仕様規格:大60間口×奥行×高さ(mm):414×312×60...

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■特徴足金具に工夫をし、L型にしました。 スタッキングも良好でかつ途中のバットを簡単に引き抜く ことが出来ます。底に出っぱっていないため冷蔵庫への 出し入れも非常に楽です。5アイテムに拡大。硬質アルミ(AS5005)使用■仕様規格:大40間口×奥行×高さ(mm):414×312×40...

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■特徴BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1012■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:黒積層強化木...

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■特徴BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1012■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:黒積層強化木...

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■特徴プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1111抗菌■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼...

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■特徴プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1122抗菌■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼...

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■特徴プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1138抗菌■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼...

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■特徴プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:M1128抗菌■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼...

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■特徴48型用は DO-EN18-8ガストロノームパンの以下サイズで使用可能です。■仕様サイズ表示:56型用1/1 811.20S(深さ 20mm) 1/1 811.40S(深さ 40mm) 1/1 811.02S(深さ 65mm) 1/1 811.04S(深さ100mm)･アミ目のピッチ約8mm■材質18-8ステンレス...

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■仕様規格:大用間口×奥行×高さ:422×320×16mm重量:0.425kg...

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■仕様サイズ表示: 中間口×奥行×高さ(mm):322×235×18底内寸(mm):300×212重量(kg):0.165材質:アルミニウム合金(アルマイト)...

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■特徴正広作本職用日本鋼(口金付)包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:13024サイズ(cm):18重量(g):310背厚(mm):5.0材質:刀身:日本鋼、柄:強化木...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCPK-120サイズ(cm):12重量(g):50背厚(mm):2.0色:ブラウン材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCPK-180サイズ(cm):18重量(g):70背厚(mm):2.0色:グリーン材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。抗菌■仕様メーカー品番:MCGサイズ(cm):21重量(g):120背厚(mm):1.8色:ピンク材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂...

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■特徴マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。抗菌■仕様メーカー品番:MCGサイズ(cm):21重量(g):120背厚(mm):1.8色:ブルー材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂...

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■特徴マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長 時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類など食品別に御使用できます。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。抗菌■仕様メーカー品番:MCNサイズ(cm):16重量(g):110色:ホワイト材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂...

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■特徴正広作本職用日本鋼(口金付)包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:13011サイズ(cm):21重量(g):163背厚(mm):2.0材質:刀身:日本鋼、柄:強化木...

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■特徴正広作本職用日本鋼(口金付)包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:13012サイズ(cm):24重量(g):232背厚(mm):2.3材質:刀身:日本鋼、柄:強化木...

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■特徴正広作本職用日本鋼(口金付)包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:13019サイズ(cm):30重量(g):239背厚(mm):2.3材質:刀身:日本鋼、柄:強化木...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCGK-240サイズ(cm):24重量(g):170背厚(mm):2.2色:グリーン材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCPK-180サイズ(cm):18重量(g):70背厚(mm):2.0色:ブラウン材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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■特徴足金具に工夫をし、L型にしました。 スタッキングも良好でかつ途中のバットを簡単に引き抜く ことが出来ます。底に出っぱっていないため冷蔵庫への 出し入れも非常に楽です。5アイテムに拡大。硬質アルミ(AS5005)使用■仕様規格:大50間口×奥行×高さ(mm):414×312×50...

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■仕様サイズ表示:中80間口×奥行×高さ:468×348×80mm重量:0.985kg■材質アルミニウム合金(アルマイト)...

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■仕様サイズ表示:小80間口×奥行×高さ:370×287×80mm重量:0.72kg■材質アルミニウム合金(アルマイト)...

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■仕様サイズ表示:特大90間口×奥行×高さ:660×443×90mm重量:1.815kg■材質アルミニウム合金(アルマイト)...

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■仕様サイズ表示:大110間口×奥行×高さ:550×370×110mm重量:1.49kg■材質アルミニウム合金(アルマイト)...

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■仕様サイズ表示:中110間口×奥行×高さ:468×348×110mm重量:1.205kg■材質アルミニウム合金(アルマイト)...

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■特徴マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン･バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。御注文の際は、色を御指定ください。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■仕様メーカー品番:MCPK-150サイズ(cm):15重量(g):60背厚(mm):2.0色:ブラウン材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り...

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