實光 堺實光 日本鋼 ぺティーナイフ(両刃) 13.5cm 50002 1個■特徴●堺實光 日本鋼 本刃付●日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。●切れ味優先の方におススメの庖丁です。■仕様●サイズ(cm)：13.5●全長(mm)：240●質量(g)：64●背厚(mm)：1.6●商品番号：AZT4502●カタログコード：8-0297-0102特徴50002...

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4. ペティナイフ

■特徴 ●堺實光匠練銀三(銀三鋼) ●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。 ■仕様 ●サイズ(cm)：21 ●全長(mm)：350 ●質量(g)：115 ●背厚(mm)：2.8 ●商品番号：AZT4203 ●カタログコード：8-0287-1803 ...

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