特徴●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。●商品サイズ:全長275mm(刃渡り150mm)●本体重量:145g●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル･口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)※DPコバルト合金鋼2層複合材を使用した片刃仕上げになります。仕様サイズ150mm入数1点FU885...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 骨切包丁

登龍門 登竜門中華庖丁(平柄) 175ミリ FG-68特殊包丁シリーズ包丁の世界には様々な専用包丁が存在します。そばや麺などを切る包丁、中華包丁など家庭で使ってみると非常に使いやすいものなども多いものです。家庭での使用でも、専用の特殊包丁ももっと手軽に使って頂きたいという想いで仕上げました。登龍門 登竜門中華庖丁(平柄) 175ミリ FG-68の特徴登龍門中華包丁豪快かつ繊細な切れ味を誇る中華包丁を、家庭でも気軽に使って頂けるように馴染みやすい平柄と組み合わせました。刀身サイズも小振りで家庭での使用に最適です。●サイズ:全長:約280mm●重量:約305g●材質:刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:ローズ自然木登龍門 登竜門中華庖丁(平柄) 175ミリ FG-68の仕様 サイズ175ミリ __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 中華包丁

特徴●サビに強く、お手入れも簡単はじめての方にも扱いやすい包丁です。●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。●ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。●藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。●商品サイズ:約全長370mm(刃渡り約240mm)●本体重量:約120g●材質刀身材:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:朴木桂:樹脂●刃付:片刃(右利き用)仕様サイズ240mm入数1点ATU6002...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 刺身包丁･柳刃包丁

富士カトラリー 角型薄刃(左利き用) 刃長180mm 全長315mm FC-375 1本日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃関東型 桂剥き･千切り･刻みなど野菜調理を一本でこなす和包丁刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和庖丁特徴仕様サイズ：刃長180mm 全長315mmFC375...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

富士カトラリー 三徳 刃長170mm 全長300mm ブラック FC-680 1本ステンレス刃物鋼 両刃肉･魚･野菜と万能に使える万能包丁 落ち着いた色合いのカラー樹脂ハンドル食洗器OK Wistria ウィステリア 本刃付けカラーハンドル庖丁特徴仕様サイズ：刃長170mm 全長300mmカラーブラックFC680...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

王風亭 中華庖丁(丸柄) 175ミリ FA-70特殊包丁シリーズ包丁の世界には様々な専用包丁が存在します。そばや麺などを切る包丁、中華包丁など家庭で使ってみると非常に使いやすいものなども多いものです。家庭での使用でも、専用の特殊包丁ももっと手軽に使って頂きたいという想いで仕上げました。王風亭 中華庖丁(丸柄) 175ミリ FA-70の特徴王風亭中華包丁中華包丁としては一般的な丸い柄を採用。耐久性に優れる桂も採用し、家庭用としても本格的な使用を誇る中華包丁です。●サイズ:全長:約290mm●重量:約325g●材質:刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木、桂:ステンレス鋼王風亭 中華庖丁(丸柄) 175ミリ FA-70の仕様 サイズ175ミリ __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

特徴●左利き専用の出刃庖丁の比較的小さい魚を捌くのに最適。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。●オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。●商品サイズ:全長280mm(刃長150mm)●本体重量:225g●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル･口金:18-8ステンレス鋼仕様サイズ150mm入数1点FU635L...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

藤次郎(Tojiro) 大型万能庖丁 345mm FG-3000 1包丁メーカーだからこそできる品揃え万能包丁といえども、やはり切ることができないものや不得意としているものがあります。そのような食材の切断に用いられるのが、この特殊包丁シリーズです。包丁メーカーならではのラインナップで日頃の調理をサポートいたします。パンやハムなどのスライスに用いるスライサー類、その中でも特に脂の多いサーモンや肉類のスライスに最適なデュポット加工を施したサーモンナイフ。また、冷凍した食材を半解凍状態で切断するノコギリのような冷凍ナイフ。もちやスイカなど大きなものを切断する大型万能包丁。食材への小細工や氷の彫刻等にも用いられるシャットナイフと、専用用途ならではのこだわりの使いやすさを提供いたします。導入のしやすさに主眼を置いた素材選び特殊用途に用いられる包丁ですが、切れ味に一切の妥協はありません。素材を吟味し、また導入時のコストも考慮しステンレス刃物鋼を採用しています。サビに強く、またお手入れも非常に手軽な刀身を、用途用途に合わせた仕上げにより使い分けております。また、ハンドルに関しても用途によっての要求に合わせ、コストと耐久性のバランスを考慮した素材、構造を選択しております。脇役としての活躍が主になる包丁シリーズですが、あなたの調理のサポートに無くてはならない相棒となることでしょう。丹念に仕上げられた芸術的な刃付け切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。藤次郎(Tojiro) 大型万能庖丁 345mm FG-3000 1の特徴藤次郎特殊包丁シリーズもちやスイカなど大きなものを一度に切断する場合に使用します藤次郎(Tojiro) 大型万能庖丁 345mm FG-3000 1の仕様 サイズ345mm 原産国日本FG3000 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

富士カトラリー 柳刃(左利き用) 刃長230mm 全長385mm FC-373 1本日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃関西型の刺身庖丁 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和庖丁特徴仕様サイズ：刃長230mm 全長385mmFC373...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

特徴●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。●商品サイズ:全長295mm(刃渡り170mm)●本体重量:150g●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル･口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)仕様サイズ170mm入数1点FU895...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

富士カトラリー 出刃 刃長150mm 全長285mm FC-572 1本日本製 ステンレス刃物鋼 片刃荒捌き 魚の頭を落とすなど、骨ごと叩き切る使い方にも対応 手に馴染む八角型ハンドル桂は安心安全で割れにくい新素材トライタン製 龍徳作 八角柄和包丁特徴仕様サイズ：刃長150mm 全長285mmFC572...

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2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

特徴●ご家庭向けスリムサイズの#1000/#3000コンビ砥石です。●家庭での使用を最優先に設計した、日々の使用での使いやすさを追求したサイズと設計です。●ゴム足付の砥石台が付属しているので滑りにくく安全です。●庖丁の刃先を整えて、さらに細やかに仕上げ研ぎするために使用します。●商品サイズ:長さ230×幅65×厚み45mm●本体重量:約615g●粒度:＃1000/＃3000●材質:砥石/炭化硅素質＋溶融アルミナ質、台座/ABS樹脂●付属品:砥石台付仕様入数1点F433...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

富士カトラリー 出刃(左利き用) 刃長150mm 全長290mm FC-370 1本日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃荒捌き 魚の頭を落とすなど、骨ごと叩き切る使い方にも対応刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和庖特徴仕様サイズ：刃長150mm 全長290mmFC370...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

富士カトラリー 角型薄刃 刃長180mm 全長315mm FC-365 1本日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃関東型 桂剥き･千切り･刻みなど野菜調理を一本でこなす和包丁刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和庖丁特徴仕様サイズ：刃長180mm 全長315mmFC365...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

富士カトラリー GOUTER こども用庖丁グーテ イエロー L23.5×W4.5×H1.7cm FC-790 1丁こども用庖丁105mm 富士カトラリー GOUTER こども用庖丁グーテ イエロー L23.5×W4.5×H1.7cm FC-790 1丁の特徴 富士カトラリー GOUTER こども用庖丁グーテ イエロー L23.5×W4.5×H1.7cm FC-790 1丁の仕様サイズ：L23.5×W4.5×H1.7cm重量60gカラーイエローFC790 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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4. その他日用品

麺次郎作 麺切庖丁 215ミリ FA-80特殊包丁シリーズ包丁の世界には様々な専用包丁が存在します。そばや麺などを切る包丁、中華包丁など家庭で使ってみると非常に使いやすいものなども多いものです。家庭での使用でも、専用の特殊包丁ももっと手軽に使って頂きたいという想いで仕上げました。麺次郎作 麺切庖丁 215ミリ FA-80の特徴麺次郎作麺切包丁そばやうどんに最適な麺切り包丁です。両刃仕上げですのでうどんなどの太めの麺などに最適です。●サイズ:全長:約340mm●重量:約305g●材質:刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:朴木(籐弦巻加工)麺次郎作 麺切庖丁 215ミリ FA-80の仕様 サイズ215ミリ __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 麺切包丁

特徴●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。●商品サイズ:全長305mm(刃渡り180mm)●本体重量:150g●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル･口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)仕様サイズ180mm入数1点FU888...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

成平 三徳庖丁 170ミリ FC-321平ファイングルーヴシリーズファイングルーヴの溝成平ファイングルーヴシリーズは、成平でご好評の切れ味はそのままに、特許取得済みの大小2種類のデュポット加工を施し、切り離れを実現した画期的なシリーズです。大小2種類の溝により、効果的な空気の流れを作り出し、かつてない切り離れを体験できます。用途やお好みに合わせて2種類のハンドル仕様からお選び頂けることも特徴です。富士カトラリー株式会社の厳しい品質管理の目に見合う中国協力工場にて生産され、さらに「藤次郎」業務用包丁で有名な藤寅工業株式会社にて刃付け、検品が行われたこだわりの逸品で、価格以上の性能を誇るシリーズです。成平 三徳庖丁 170ミリ FC-321の特徴成平ファイングルーヴ#3000モリブデン特殊鋼シリーズしっかりと耐久性を考慮した3本鋲を採用。毎日の調理が楽しくなるファミリー向けのスタンダードシリーズです。手軽に特許取得済みの特殊デュポット加工の切り離れを味わうことが出来ます。●サイズ:全長:約285mm●重量:約130g●材質:刀身:モリブデン特殊鋼、ハンドル:POM樹脂成平 三徳庖丁 170ミリ FC-321の仕様 サイズ170ミリ__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }}); __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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4. その他日用品

Kinder Park クッキングナイフ イエロー 115ミリ FC-622きんだーぱーくシリーズ親子で楽しいクッキング。毎日の調理で、休日の楽しい時間に子供も一緒に調理の楽しさを伝えたい。そんな想いを形にした包丁とキッチンツールです。かわいらしいパステル調のカラーを採用し、気軽に調理に参加できるように配慮しています。またきんだーぱーくオリジナルのキャラクターが包丁に登場し、子供さんの想像力を鍛えます。Kinder Park クッキングナイフ イエロー 115ミリ FC-622の特徴きんだーぱーく子供用クッキングナイフシリーズカラフルに揃ったクッキングナイフは、安全製ももちろん考慮。握りやすいエラストマーハンドルに、前端後端ともにガードを設け、刃先の先端とアゴ部にも先丸加工を施しています。●サイズ:全長:約230mm●重量:約50g●材質:刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:エラストマー樹脂Kinder Park クッキングナイフ イエロー 115ミリ FC-622の仕様 サイズ115ミリ カラーイエロー__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }}); __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

特徴●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。●商品サイズ:全長290mm(刃渡り170mm)●本体重量:175g●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル･口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)仕様サイズ170mm入数1点FU615...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
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3. その他日用品
4. その他日用品

富士カトラリー 柳刃 刃長205mm 全長345mm FC-575 1本日本製 ステンレス刃物鋼 片刃関西型の刺身庖丁 手に馴染む八角型ハンドル桂は安心安全で割れにくい新素材トライタン製 龍徳作 八角柄和包丁特徴仕様サイズ：刃長205mm 全長345mmFC575...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
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3. その他日用品
4. その他日用品

【入数】 1個...

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2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

藤次郎/Tojiro 牛刀 ホワイト 210mm F-126W選ばれる理由は色だけではありませんTOJIROColorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。担当者別や食材別など使い分けを可能にする7色のハンドルバリエーションだけではなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・ 耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、現場の立場に立ったモデルに仕上がっています。こだわりの刀身には手術用メスなどに用いられるモリブデンバナジウム鋼を採用し、錆などに強く煮沸消毒などにも耐えられる設計です。もちろん藤次郎で培った切れ味の良さは言うまでもありません。攻めのHACCP衛生管理を導入される現場の皆様に高次元でのサポートをお約束します。疲労軽減と握りやすさの両立TOJIROColorシリーズの最大の特徴でもある、7色のカラーバリエーションを誇るハンドルは、抗菌加工を施したエラストマー樹脂を採用しました。適度の柔らかさを持ち、手にしっくりと馴染む最適なグリップを提供します。また、エラストマー樹脂の耐熱温度は140℃と煮沸消毒などにも耐えられます。(ただし樹脂の劣化を早める原因となるので、長時間の浸け置きや紫外線保管庫への長時間保管はお避けください)一体成型ですので、刀身とハンドルの間には隙間が存在しないため、雑菌などの繁殖の心配もなく、非常に衛生的です。また、人間工学に基づいたハンドル形状は、シンプルで握りやすい形状の追求とともに、実際に作業される女性をターゲットとして、女性の手から型をとるというこだわりによって、余計な疲労を生じさせないよう配慮されています。丹念に仕上げられた芸術的な刃付け切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。藤次郎/Tojiro 牛刀 ホワイト 210mm F-126Wの特徴TOJIROColorモリブデンバナジウム鋼シリ...

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4. その他日用品

●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。●口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。●商品サイズ:全長230mm(刃渡120mm)●本体重量:60g●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル:積層強化材(3本鋲本通し)口金:18-8ステンレス鋼●刃付:両刃(右利き･左利き兼用)※左気味刃付け可能...

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富士カトラリー ZACKS ギザ刃加工 ステンレス刃物鋼庖丁 全長:約240mm FC-560 1丁ペティナイフ庖丁135mm 富士カトラリー ZACKS ギザ刃加工 ステンレス刃物鋼庖丁 全長:約240mm FC-560 1丁の特徴 富士カトラリー ZACKS ギザ刃加工 ステンレス刃物鋼庖丁 全長:約240mm FC-560 1丁の仕様サイズ：全長:約240mm重量55gFC560 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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4. その他日用品

藤次郎/Tojiro 骨スキ ブラック 150mm F-252BK選ばれる理由は色だけではありませんTOJIROColorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。担当者別や食材別など使い分けを可能にする7色のハンドルバリエーションだけではなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・ 耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、現場の立場に立ったモデルに仕上がっています。こだわりの刀身には手術用メスなどに用いられるモリブデンバナジウム鋼を採用し、錆などに強く煮沸消毒などにも耐えられる設計です。もちろん藤次郎で培った切れ味の良さは言うまでもありません。攻めのHACCP衛生管理を導入される現場の皆様に高次元でのサポートをお約束します。疲労軽減と握りやすさの両立TOJIROColorシリーズの最大の特徴でもある、7色のカラーバリエーションを誇るハンドルは、抗菌加工を施したエラストマー樹脂を採用しました。適度の柔らかさを持ち、手にしっくりと馴染む最適なグリップを提供します。また、エラストマー樹脂の耐熱温度は140℃と煮沸消毒などにも耐えられます。(ただし樹脂の劣化を早める原因となるので、長時間の浸け置きや紫外線保管庫への長時間保管はお避けください)一体成型ですので、刀身とハンドルの間には隙間が存在しないため、雑菌などの繁殖の心配もなく、非常に衛生的です。また、人間工学に基づいたハンドル形状は、シンプルで握りやすい形状の追求とともに、実際に作業される女性をターゲットとして、女性の手から型をとるというこだわりによって、余計な疲労を生じさせないよう配慮されています。丹念に仕上げられた芸術的な刃付け切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。藤次郎/Tojiro 骨スキ ブラック 150mm F-252BKの特徴TOJIROColorモリブデンバナジウ...

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富士カトラリー パン切 刃長200mm 全長330mm FC-602 1本硬いパンも柔らかいパンも切りやすいパンスライサー！パンくずが出にくく断面がきれい！特徴仕様サイズ：刃長200mm 全長330mmFC602...

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4. その他日用品

●FC-460FC-461FC-462シャープナー専用替砥石セットです。FC-460FC-461FC-462シャープナー専用替砥石セットです。【入数】 1点...

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4. その他日用品

特徴●サビに強い･欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。●握りやすくて滑りにくい、耐久性抜群です。●商品サイズ:全長440mm(刃渡り300mm)●背厚:2.5mm●本体重量:245g●耐熱温度:115℃●カラー:グリーン●材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)●刃付:両刃(右利き･左利き兼用)※左気味刃付け可能仕様サイズ300mmカラーグリーン入数1点F239G__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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富士カトラリー FUJICUT＃3000 モリブデンバナジウム鋼本割込包丁 三徳 刃渡り:170mm×全長:295mm FC-1631 包丁 1本衛生的で耐久性にも優れた口金付※骨スキは片刃仕上げです。特徴仕様サイズ：刃渡り:170mm×全長:295mmFC1631...

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2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

成平 パンスライサー 200ミリ FC-351成平洋包丁シリーズ成平洋包丁シリーズは、富士カトラリー株式会社を代表する業務用・ 家庭用包丁シリーズです。アイテムに合わせてモリブデン特殊鋼とステンレス刃物鋼を採用した耐久性に優れたシリーズで、コストパフォーマンスに優れたスタンダードシリーズです。富士カトラリー株式会社の厳しい品質管理の目に見合う中国協力工場にて生産され、さらに「藤次郎」業務用包丁で有名な藤寅工業株式会社にて刃付け、検品が行われたこだわりの逸品で、価格以上の性能を誇るシリーズです。成平 パンスライサー 200ミリ FC-351の特徴成平#1000ステンレス刃物鋼シリーズコストパフォーマンスに優れるシリーズです。単純にコストの削減を狙うのではなく、しっかりとした家庭での使いやすさを追及した設計で、三徳は切り離れに優れる穴明き+ツインリブ設計、パンスライサーはサイズをあえて小さくし、さらに刃の角度を吟味し小さな力で切ることが出来るように考慮しています。●サイズ:全長:約325mm●重量:約75g●材質:刀身:モリブデン特殊鋼、ハンドル:POM樹脂成平 パンスライサー 200ミリ FC-351の仕様 サイズ200ミリ__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }}); __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具･調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. パン切り包丁

藤次郎/Tojiro ペティナイフ ホワイト 120mm F-120W選ばれる理由は色だけではありませんTOJIROColorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。担当者別や食材別など使い分けを可能にする7色のハンドルバリエーションだけではなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・ 耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、現場の立場に立ったモデルに仕上がっています。こだわりの刀身には手術用メスなどに用いられるモリブデンバナジウム鋼を採用し、錆などに強く煮沸消毒などにも耐えられる設計です。もちろん藤次郎で培った切れ味の良さは言うまでもありません。攻めのHACCP衛生管理を導入される現場の皆様に高次元でのサポートをお約束します。疲労軽減と握りやすさの両立TOJIROColorシリーズの最大の特徴でもある、7色のカラーバリエーションを誇るハンドルは、抗菌加工を施したエラストマー樹脂を採用しました。適度の柔らかさを持ち、手にしっくりと馴染む最適なグリップを提供します。また、エラストマー樹脂の耐熱温度は140℃と煮沸消毒などにも耐えられます。(ただし樹脂の劣化を早める原因となるので、長時間の浸け置きや紫外線保管庫への長時間保管はお避けください)一体成型ですので、刀身とハンドルの間には隙間が存在しないため、雑菌などの繁殖の心配もなく、非常に衛生的です。また、人間工学に基づいたハンドル形状は、シンプルで握りやすい形状の追求とともに、実際に作業される女性をターゲットとして、女性の手から型をとるというこだわりによって、余計な疲労を生じさせないよう配慮されています。丹念に仕上げられた芸術的な刃付け切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。藤次郎/Tojiro ペティナイフ ホワイト 120mm F-120Wの特徴TOJIROColorモリブデン...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

●ご家庭向けスリムサイズの#1000砥石です。●家庭での使用を最優先に設計した、日々の使用での使いやすさを追求したサイズと設計です。●ゴム足付の砥石台が付属しているので滑りにくく安全です。●商品サイズ:長さ230×幅65×厚み30mm●本体重量:約405g●粒度:＃1000●材質:砥石/溶融アルミナ質、台座/ABS樹脂●付属品:砥石台付●カラー:オレンジ【入数】 1点...

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藤次郎/Tojiro 筋引包丁 ブルー 240mm F-183BL選ばれる理由は色だけではありませんTOJIROColorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。担当者別や食材別など使い分けを可能にする7色のハンドルバリエーションだけではなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・ 耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、現場の立場に立ったモデルに仕上がっています。こだわりの刀身には手術用メスなどに用いられるモリブデンバナジウム鋼を採用し、錆などに強く煮沸消毒などにも耐えられる設計です。もちろん藤次郎で培った切れ味の良さは言うまでもありません。攻めのHACCP衛生管理を導入される現場の皆様に高次元でのサポートをお約束します。疲労軽減と握りやすさの両立TOJIROColorシリーズの最大の特徴でもある、7色のカラーバリエーションを誇るハンドルは、抗菌加工を施したエラストマー樹脂を採用しました。適度の柔らかさを持ち、手にしっくりと馴染む最適なグリップを提供します。また、エラストマー樹脂の耐熱温度は140℃と煮沸消毒などにも耐えられます。(ただし樹脂の劣化を早める原因となるので、長時間の浸け置きや紫外線保管庫への長時間保管はお避けください)一体成型ですので、刀身とハンドルの間には隙間が存在しないため、雑菌などの繁殖の心配もなく、非常に衛生的です。また、人間工学に基づいたハンドル形状は、シンプルで握りやすい形状の追求とともに、実際に作業される女性をターゲットとして、女性の手から型をとるというこだわりによって、余計な疲労を生じさせないよう配慮されています。丹念に仕上げられた芸術的な刃付け切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。藤次郎/Tojiro 筋引包丁 ブルー 240mm F-183BLの特徴TOJIROColorモリブデンバナジウ...

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【入数】 1個...

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特徴●ご家庭向けスリムサイズの#220/#1000コンビ砥石です。●家庭での使用を最優先に設計した、日々の使用での使いやすさを追求したサイズと設計です。●ゴム足付の砥石台が付属しているので滑りにくく安全です。●庖丁の刃こぼれや形状を修正して、刃先を整えて研ぐために使用します。●商品サイズ:長さ230×幅65×厚み45mm●本体重量:約560g●粒度:＃200/＃1000●材質:砥石/炭化硅素質＋溶融アルミナ質、台座/ABS樹脂●付属品:砥石台付仕様入数1点F432...

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●食器洗い乾燥機対応。 「モリブデンバナジウム鋼」を使用し、耐蝕性に優れ、鋭い切れ味が持続。 軽量で手に馴染む形状のハンドルは、細かい作業にも最適で、長時間の使用でも手が疲れにくく、作業効率を最大限に引き上げます。 原産国:日本 ● 厚さ2.0mm...

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成平 牛刀庖丁 180ミリ FC-322平ファイングルーヴシリーズファイングルーヴの溝成平ファイングルーヴシリーズは、成平でご好評の切れ味はそのままに、特許取得済みの大小2種類のデュポット加工を施し、切り離れを実現した画期的なシリーズです。大小2種類の溝により、効果的な空気の流れを作り出し、かつてない切り離れを体験できます。用途やお好みに合わせて2種類のハンドル仕様からお選び頂けることも特徴です。富士カトラリー株式会社の厳しい品質管理の目に見合う中国協力工場にて生産され、さらに「藤次郎」業務用包丁で有名な藤寅工業株式会社にて刃付け、検品が行われたこだわりの逸品で、価格以上の性能を誇るシリーズです。成平 牛刀庖丁 180ミリ FC-322の特徴成平ファイングルーヴ#3000モリブデン特殊鋼シリーズしっかりと耐久性を考慮した3本鋲を採用。毎日の調理が楽しくなるファミリー向けのスタンダードシリーズです。手軽に特許取得済みの特殊デュポット加工の切り離れを味わうことが出来ます。●サイズ:全長:約300mm●重量:約120g●材質:刀身:モリブデン特殊鋼、ハンドル:POM樹脂成平 牛刀庖丁 180ミリ FC-322の仕様 サイズ180ミリ__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }}); __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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4. 牛刀包丁

●へこんだ砥石の表面をきれいに削り落として平らに直す専用の砥石です。【サイズ】 約120×65×40mm【入数】 1本...

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4. その他日用品

【特長】FUJICUTのエントリーモデル。妥協のない刃付けを行っております。サビに強く、お手入れ簡単なステンレス刃物鋼を使用。【用途/材質/注意】手入れしやすく、毎日のお料理に。刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/P.B.T樹脂【スペック】サイズ（mm）:45×298×15（刃渡り182）...

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4. 三徳包丁

●食器洗い乾燥機対応。 「モリブデンバナジウム鋼」を使用し、耐蝕性に優れ、鋭い切れ味が持続。 軽量で手に馴染む形状のハンドルは、細かい作業にも最適で、長時間の使用でも手が疲れにくく、作業効率を最大限に引き上げます。 原産国:日本 ● 厚さ2.0mm【サイズ】 24cm【入数】 1個...

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富士カトラリー FUJICUT＃2000 2本鋲包丁 ペティナイフ 刃渡り:135mm×全長:235mm FC-1620 包丁 1本衛生的で耐久性にも優れた口金付※骨スキは片刃仕上げです。特徴仕様サイズ：刃渡り:135mm×全長:235mmFC1620...

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セパレートタイプ ステンレス刃物鋼 切るものを逃さないマイクロギザ刃 分解して洗える 食洗器OK【サイズ】 200×85×10mm【入数】 1本...

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皮むき器 コーラル 日本製 ステンレス刃物鋼 口紅の様なデザインの繰出し式縦型ピーラー【サイズ】 約100×18×23mm【入数】 1本...

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富士カトラリー 富士印オールステンセパレートキッチン鋏 約190×85×10mm FC-422 1本オールステンレスセパレートキッチン鋏特徴仕様サイズ：約190×85×10mmFC422...

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【入数】 1個...

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●食器洗い乾燥機対応。 「モリブデンバナジウム鋼」を使用し、耐蝕性に優れ、鋭い切れ味が持続。 軽量で手に馴染む形状のハンドルは、細かい作業にも最適で、長時間の使用でも手が疲れにくく、作業効率を最大限に引き上げます。 原産国:日本 ● 厚さ1.5mm【サイズ】 13.5cm【入数】 1個...

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